山卷蓮的常見用法主要有煎湯內服、研末外敷、泡酒飲用、配伍入藥、制作藥膳等。

1、煎湯內服

山卷蓮干燥根莖可切片后加水煎煮，取藥液口服。傳統(tǒng)醫(yī)學認為其具有清熱解毒功效，適用于咽喉腫痛、牙齦出血等癥狀。煎煮時需控制火候，避免有效成分破壞，通常建議先浸泡30分鐘再武火煮沸，后轉文火慢煎20分鐘。

2、研末外敷

將山卷蓮根莖研磨成細粉后，可直接撒敷于皮膚潰瘍或創(chuàng)傷處。其含有的生物堿成分有助于抑制細菌生長，促進傷口愈合。外用時需注意創(chuàng)面清潔，過敏體質者應先進行小范圍皮膚測試。

3、泡酒飲用

新鮮山卷蓮根莖切片后浸泡于高度白酒中，兩周后可制成藥酒。少量飲用可緩解風濕關節(jié)疼痛，但每日攝入量不宜超過50毫升。肝功能異常者及孕婦禁用此用法。

4、配伍入藥

山卷蓮常與金銀花、連翹等藥材配伍，增強清熱解毒效果。在中醫(yī)方劑中多用于治療熱毒熾盛引起的瘡瘍腫毒，需由醫(yī)師根據(jù)具體證候調整配伍比例。

5、制作藥膳

山卷蓮鮮品可與排骨、雞肉等食材燉煮，制成具有清熱功效的藥膳。烹飪時應控制用量，每500克食材添加鮮品不超過20克，避免苦味過重。體質虛寒者不宜長期食用。

使用山卷蓮時需注意區(qū)分鮮品與干品的用量差異，鮮品用量一般為干品的3倍。無論采用何種用法，都應避免連續(xù)使用超過兩周。特殊人群如兒童、孕產婦及慢性病患者應在中醫(yī)師指導下使用。日常保存需置于陰涼干燥處，防止霉變。出現(xiàn)惡心、皮疹等不良反應時應立即停用并就醫(yī)。