繡毛莓富含多種營養(yǎng)成分，具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化等功效。適量食用有助于補(bǔ)充維生素C、膳食纖維及礦物質(zhì)，對皮膚健康、胃腸功能調(diào)節(jié)有一定幫助。

1、抗氧化

繡毛莓含有豐富的花青素和多酚類物質(zhì)，能夠清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。長期食用有助于降低炎癥反應(yīng)，減少紫外線對皮膚的傷害，改善皮膚彈性。其抗氧化活性對預(yù)防心血管疾病也有潛在益處。

2、增強(qiáng)免疫

繡毛莓中維生素C含量較高，每100克果肉可提供超過每日需求量的三分之一。維生素C能促進(jìn)白細(xì)胞活性，增強(qiáng)機(jī)體對病毒和細(xì)菌的防御能力。同時(shí)含有的鋅元素可輔助維持免疫系統(tǒng)正常功能。

3、促進(jìn)消化

繡毛莓的膳食纖維含量約為3-5克/100克，可刺激胃腸蠕動(dòng)，改善便秘癥狀。其含有的天然果膠能吸附腸道有害物質(zhì)，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。胃腸功能較弱者建議少量多次食用以避免腹瀉。

4、護(hù)眼作用

繡毛莓所含的葉黃素和玉米黃質(zhì)是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的重要成分，能過濾藍(lán)光傷害。定期攝入有助于緩解視疲勞，降低老年性黃斑變性風(fēng)險(xiǎn)。與胡蘿卜等富含維生素A的食物同食效果更佳。

5、補(bǔ)血養(yǎng)顏

繡毛莓的鐵元素含量在漿果類中較為突出，配合維生素C可提高鐵吸收率，改善缺鐵性貧血。其中的鞣花酸還能抑制酪氨酸酶活性，減少黑色素沉積，使皮膚保持光澤透亮。

建議每日食用量控制在100-150克，空腹時(shí)不宜大量進(jìn)食。對漿果過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試，食用后出現(xiàn)口唇麻木需立即停止?？纱钆錈o糖酸奶或燕麥作為早餐，避免與高鈣食物同食影響營養(yǎng)吸收。長期儲存需冷凍保存，新鮮果實(shí)冷藏不宜超過3天。