孕婦可以不吃肉，但需通過其他食物補(bǔ)充肉類所含的營(yíng)養(yǎng)成分。肉類主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅、維生素B12等營(yíng)養(yǎng)素，長(zhǎng)期缺乏可能增加貧血、胎兒發(fā)育遲緩等風(fēng)險(xiǎn)。

孕婦若因飲食習(xí)慣或健康原因不吃肉，可通過豆類、堅(jiān)果、蛋奶等替代品獲取蛋白質(zhì)。大豆及其制品如豆腐、豆?jié){富含植物蛋白，與谷物搭配可提高吸收率。雞蛋和牛奶提供動(dòng)物性蛋白及維生素B12，適合蛋奶素食者。深綠色蔬菜如菠菜、莧菜含有非血紅素鐵，搭配維生素C豐富的柑橘類水果有助于鐵吸收。全谷物和堅(jiān)果能補(bǔ)充鋅元素，如燕麥、腰果等。必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，如復(fù)合維生素片或鐵劑。

建議定期監(jiān)測(cè)血紅蛋白、血清鐵蛋白等指標(biāo)，若出現(xiàn)乏力、頭暈等貧血癥狀需及時(shí)就醫(yī)。孕期飲食應(yīng)注重多樣性，避免單一飲食模式導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡?？勺稍儬I(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化膳食方案，確保胎兒健康發(fā)育。