糖尿病患者一般可以適量食用獼猴桃，但需注意控制攝入量。獼猴桃含糖量較低且富含膳食纖維，有助于延緩血糖上升。

獼猴桃屬于低升糖指數(shù)水果，每100克果肉約含10克碳水化合物，其中膳食纖維占比較高，能減緩糖分吸收速度。其天然糖分以果糖為主，對(duì)血糖影響相對(duì)較小。血糖控制穩(wěn)定的患者每日可食用半個(gè)至一個(gè)中等大小的獼猴桃，建議在兩餐之間分次進(jìn)食。食用后需監(jiān)測(cè)血糖變化，若發(fā)現(xiàn)血糖波動(dòng)明顯應(yīng)減少食用量。合并胃腸功能紊亂者需注意，獼猴桃中的蛋白酶可能刺激黏膜，出現(xiàn)不適時(shí)應(yīng)暫停食用。

對(duì)于血糖波動(dòng)較大或空腹血糖超過10mmol/L的患者，應(yīng)暫時(shí)避免食用水果，待血糖平穩(wěn)后在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食。糖尿病腎病晚期患者需嚴(yán)格限制高鉀食物，而獼猴桃鉀含量較高，此類人群應(yīng)遵醫(yī)囑控制攝入。妊娠期糖尿病患者可選擇更低碳水化合物的水果如草莓替代。

糖尿病患者日常需保持均衡飲食，優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)食物，配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)與藥物治療。建議定期監(jiān)測(cè)血糖并記錄飲食反應(yīng)，根據(jù)個(gè)體情況與營養(yǎng)師共同制定個(gè)性化食譜。注意避免同時(shí)攝入其他高糖食物，保持全天碳水化合物總量穩(wěn)定。