為什么會(huì)得營養(yǎng)不良
營養(yǎng)不良可能由遺傳代謝缺陷、飲食攝入不足、消化吸收障礙、慢性消耗性疾病、特殊生理階段需求增加等原因引起。營養(yǎng)不良通常表現(xiàn)為體重下降、皮下脂肪減少、肌肉萎縮、免疫力降低、發(fā)育遲緩等癥狀。
1、遺傳代謝缺陷
某些遺傳性疾病如苯丙酮尿癥、半乳糖血癥等會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)代謝異常。這類疾病通常在新生兒篩查中發(fā)現(xiàn),需通過特殊配方奶粉或飲食控制治療?;颊呖赡艹霈F(xiàn)智力障礙、生長遲緩等表現(xiàn),需終身醫(yī)學(xué)營養(yǎng)干預(yù)。
2、飲食攝入不足
長期食物短缺、偏食挑食、過度節(jié)食等行為會(huì)導(dǎo)致宏量營養(yǎng)素和微量營養(yǎng)素缺乏。這種情況可能伴隨貧血、皮膚干燥、頭發(fā)脫落等癥狀。改善需調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加蛋奶肉等優(yōu)質(zhì)蛋白和全谷物攝入。
3、消化吸收障礙
克羅恩病、乳糜瀉等腸道疾病會(huì)影響營養(yǎng)吸收?;颊叱R姼篂a、腹脹、脂肪瀉等癥狀,需使用腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑或靜脈營養(yǎng)支持。治療原發(fā)病同時(shí)要補(bǔ)充維生素AD滴劑、胰酶腸溶膠囊等助消化藥物。
4、慢性消耗性疾病
結(jié)核病、惡性腫瘤等消耗性疾病會(huì)增加機(jī)體營養(yǎng)需求。這類患者往往伴隨持續(xù)低熱、盜汗、消瘦等癥狀。除治療原發(fā)病外,需要高蛋白高熱量飲食,必要時(shí)使用腸內(nèi)營養(yǎng)乳劑進(jìn)行營養(yǎng)支持。
5、特殊生理階段
嬰幼兒快速生長期、妊娠哺乳期、老年機(jī)能退化期對(duì)營養(yǎng)需求較高。這些階段容易出現(xiàn)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松等問題。建議孕婦服用葉酸片、鈣劑,老年人補(bǔ)充維生素D3滴劑,嬰幼兒按時(shí)添加輔食。
預(yù)防營養(yǎng)不良需保證膳食多樣化,每日攝入12種以上食物。特殊人群可定期進(jìn)行營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,出現(xiàn)不明原因體重下降超過5%應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。慢性病患者應(yīng)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案,必要時(shí)使用醫(yī)用食品進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充。注意培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣,避免過度加工食品,烹飪時(shí)盡量采用蒸煮等保留營養(yǎng)素的方式。
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