孕婦可以在孕期的任何階段適量食用燕窩，但孕中期和孕晚期食用效果更佳。燕窩富含唾液酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和孕婦免疫力提升。食用時(shí)需注意選擇正規(guī)渠道產(chǎn)品，避免過(guò)敏或過(guò)量攝入。

孕早期胚胎處于器官分化關(guān)鍵期，此時(shí)孕婦可能出現(xiàn)妊娠反應(yīng)，燕窩的溫和滋補(bǔ)特性可幫助緩解惡心嘔吐癥狀。建議每周食用2-3次，每次3-5克干燕窩，配合溫牛奶或冰糖燉煮。孕中期胎兒生長(zhǎng)發(fā)育加速，燕窩中的表皮生長(zhǎng)因子有助于皮膚組織構(gòu)建，此階段可增加至每周3-4次。孕晚期胎兒腦部發(fā)育高峰，燕窩的唾液酸成分能促進(jìn)神經(jīng)突觸形成，但需控制糖分添加避免妊娠期血糖異常。

燕窩需經(jīng)4-6小時(shí)泡發(fā)后隔水燉煮30分鐘，避免高溫破壞營(yíng)養(yǎng)成分。體質(zhì)虛寒孕婦可加入紅棗枸杞，濕熱體質(zhì)建議搭配百合蓮子。市售即食燕窩需查看固形物含量，避免含防腐劑產(chǎn)品。妊娠期糖尿病患者應(yīng)減少冰糖用量，高血壓孕婦須控制鈉鹽添加。出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉等過(guò)敏癥狀需立即停用，既往有蛋白質(zhì)過(guò)敏史者慎食。

除燕窩外，孕婦還需保證均衡膳食，每日攝入300-500克蔬菜、200-400克水果及適量魚(yú)禽蛋奶。建議孕早期每日補(bǔ)充400微克葉酸，孕中晚期增加鐵、鈣等微量元素?cái)z入。避免與茶、咖啡同食影響鐵吸收，服藥前后2小時(shí)不宜食用燕窩。定期產(chǎn)檢監(jiān)測(cè)胎兒發(fā)育情況，出現(xiàn)異常胎動(dòng)或?qū)m縮應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。