腎結(jié)石患者需注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，主要控制高草酸食物、高嘌呤食物、高鹽食物、高蛋白食物的攝入，并保證每日飲水量。

1、高草酸食物

菠菜、甜菜、巧克力等食物草酸含量較高，草酸與鈣結(jié)合易形成草酸鈣結(jié)石。腎結(jié)石患者應(yīng)減少此類食物攝入，烹飪前可將蔬菜焯水以去除部分草酸。同時避免維生素C過量補充，每日攝入量不宜超過1000毫克。

2、高嘌呤食物

動物內(nèi)臟、濃肉湯、沙丁魚等嘌呤含量高的食物會增加尿酸生成，可能誘發(fā)尿酸結(jié)石。建議每日嘌呤攝入控制在400毫克以下，急性發(fā)作期需進一步限制?？蛇x用低脂乳制品作為優(yōu)質(zhì)蛋白來源。

3、高鹽食物

腌制食品、加工肉類等含鈉量高的食物會增加尿鈣排泄，每日食鹽攝入應(yīng)低于5克。注意隱藏鹽分如醬油、味精等調(diào)味品的使用，建議使用新鮮食材替代加工食品。

4、高蛋白食物

過量攝入紅肉、禽類等動物蛋白會增加尿鈣和尿酸排泄，建議每日蛋白質(zhì)攝入量為每公斤體重0.8-1克?？蛇m當(dāng)增加植物蛋白比例，如豆制品需注意適量食用。

5、飲水量

每日飲水量應(yīng)保持在2000-3000毫升，均勻分配于全天。可選用檸檬水等堿性飲品，但避免含糖飲料。夜間也應(yīng)適當(dāng)補水以防止尿液過度濃縮。

腎結(jié)石患者除注意上述飲食細節(jié)外，建議定期復(fù)查泌尿系統(tǒng)超聲，監(jiān)測結(jié)石變化情況?？蛇m當(dāng)增加柑橘類水果攝入以增加尿枸櫞酸含量，但需注意控制總糖分攝入。保持適度運動有助于小結(jié)石排出，但應(yīng)避免劇烈運動導(dǎo)致脫水。若出現(xiàn)腰痛、血尿等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用枸櫞酸鉀顆粒、別嘌醇片等藥物進行針對性治療。