鉤石斛具有滋陰清熱、益胃生津、潤肺止咳等功效，常用于治療熱病傷津、口干煩渴、肺燥干咳等癥狀。鉤石斛的主要作用包括增強免疫力、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、保護肝臟、改善胃腸功能等。

1、增強免疫力

鉤石斛含有多糖類成分，能夠激活巨噬細胞和淋巴細胞，促進免疫球蛋白生成，有助于提高機體抗病能力。長期適量服用可減少感冒等呼吸道感染概率，適合免疫力低下人群。

2、抗氧化

鉤石斛中的石斛堿、石斛酚等活性成分具有清除自由基的作用，能延緩細胞氧化損傷。其抗氧化能力有助于改善皮膚老化，對預防心血管疾病和神經(jīng)系統(tǒng)退行性病變有一定幫助。

3、調(diào)節(jié)血糖

鉤石斛可通過促進胰島素分泌、改善胰島素抵抗來輔助調(diào)控血糖水平。臨床觀察顯示其與降糖藥物聯(lián)用可增強療效，但糖尿病患者使用前需咨詢醫(yī)生。

4、保護肝臟

鉤石斛能降低血清轉氨酶水平，減輕肝細胞損傷，對化學性肝損傷和酒精性肝病有保護作用。其含有的石斛多糖可促進肝細胞修復，改善肝臟代謝功能。

5、改善胃腸功能

鉤石斛能促進胃液分泌，增強胃腸蠕動，緩解功能性消化不良癥狀。對胃陰不足引起的口干舌燥、食欲減退有明顯改善作用，常與麥冬、沙參等配伍使用。

使用鉤石斛時可選擇煎湯、泡茶或研粉沖服，建議每日用量控制在10-15克。脾胃虛寒者應配伍生姜、大棗等溫中藥物，避免單獨大量服用。服用期間忌食辛辣刺激食物，出現(xiàn)腹瀉等不適需停用。建議在中醫(yī)師指導下根據(jù)體質辨證使用，避免與寒涼藥物長期同服。