喝蘇打水的好處是可以中和胃酸減少胃酸的分泌，適用于胃炎或者反流性食管炎。對于血尿酸高的人群喝蘇打水也可以中和尿液，有利于控制血尿酸，長期地喝蘇打水對于胃病是有好處的。但是最好不要喝涼的蘇打水，喝蘇打水既有好處也有壞處。好處前面已經(jīng)說過，壞處對于身體不利的是破壞人體的酸堿平衡，會導(dǎo)致腹瀉、腹脹甚至是嘔吐，甚至引起結(jié)石的發(fā)生。平時(shí)是否適合喝蘇打水與人的年齡和體質(zhì)有關(guān)，如果是年輕人適當(dāng)喝蘇打水是可以的，不會導(dǎo)致身體異常。如果是老年人經(jīng)常喝蘇打水會影響正常的身體健康，嬰幼兒和兒童會出現(xiàn)食欲不振，胃腸功能紊亂等病癥。對于老年人來說，過多喝蘇打水會引起腹脹，同時(shí)會出現(xiàn)四肢無力、走路蹣跚。如果有慢性疾病的老人更不可以喝蘇打水，會損傷脾胃功能導(dǎo)致消化不良、加重便秘。平時(shí)生活中用水要適當(dāng)飲用酸堿平衡的水，自來水煮沸以后食用，礦泉水可以適當(dāng)飲用。長期飲用礦泉水容易引發(fā)泌尿系結(jié)石，蘇打水以堿性為主，要與自來水交替飲用。兒童、嬰幼兒及老年人提倡飲用白開水，合理的飲水對人的身體健康是有好處的，平時(shí)要養(yǎng)成主動(dòng)喝水的好習(xí)慣，可以補(bǔ)充身體水分的需求，能夠防止多種疾病，有利于預(yù)防慢性疾病的發(fā)生。

粥，是很多人都喜歡的主食之一。在北方的粥，多數(shù)的家庭可能會喝大米粥，在南方的粥，可能是咸粥，會放入肉類、蔬菜等食材。還有的腸胃不好的人，會天天做粥，認(rèn)為這樣做可以養(yǎng)胃。需要注意的是，因?yàn)樯眢w原因或者是某些疾病的原因，喝粥的情況是不一樣的。1、對于腸胃健康的人：如果你的身體健康，腸胃沒有什么問題，喝什么樣的粥都是可以的，但不推薦的是經(jīng)常喝大米粥，雖然大米粥在人們的心目中是養(yǎng)胃的最佳選擇，可這樣的粥也因?yàn)樘孟?，所以食用過了一會兒后，也容易讓機(jī)體感覺到饑餓，還不利于控制體重。更建議的是粗糧粥，對減肥對身體健康都有幫助。2、消化不良或容易脹氣的人群：對于這類人群，需要注意平時(shí)的飲食。在粥上面，不建議這類人群食用的是豆類粥，豆類本身就是屬于產(chǎn)氣的食物，在這點(diǎn)上，可以換做米粥喝。另外需要提醒的是，糖尿病患者盡量少喝米粥：因?yàn)榇竺字嗪苋菀妆荒c胃消化吸收，從而升高餐后血糖的危險(xiǎn)。

黃瓜的營養(yǎng)可以通過、醬黃瓜、拌黃瓜、炒黃瓜，最佳的食用方法就是“拌黃瓜”。拌黃瓜先將黃瓜洗干凈、除皮、用刀切成薄片，用適量的鹽腌半小時(shí)，然后擠掉鹽水，用白糖、熟素油或麻油，如愛吃辣也可用辣椒油、醬油、香醋拌來吃。這樣的涼吃還可增加食欲，消除腹脹，并有退干熱作用。黃瓜經(jīng)過腌制，含有單寧酸、常吃腌黃瓜可以使患有低血壓的人升壓防病。黃瓜生吃，即有明顯減肥作用，也可以消水腫、解口渴、解毒又清熱，黃瓜皮可治咽喉腫痛、小便短黃、目赤頭昏、中暑煩熱。黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。

因?yàn)楝F(xiàn)在的物質(zhì)交換非常的容易和豐富，所以在北方地區(qū)也可以非常輕易的得到這種臘肉的食品。在南方地區(qū)，臘肉還屬于一種非常普遍的食物。尤其長江以南，一到秋冬季節(jié)，就會看到各個(gè)地方，都在曬晾臘制的食品如果作為在產(chǎn)褥期里面或者在哺乳期里面，作為輔助的食物可以吃。確確實(shí)實(shí)也是要注意它的加工過程，另外一定要把表面的那些污染的東西盡量去除、減少。另外一定烹制過程保證它的安全。所以不是每天都食用臘肉，不是每天都要長期大量的食用，應(yīng)該是相對安全的。臘制的食品在加工和晾曬的過程當(dāng)中，第一，容易污染，表面會產(chǎn)生一些霉菌類的食物。另外在加工過程當(dāng)中，它要放大量的鹽分。所以孕婦和產(chǎn)婦在食用的時(shí)候，一定要注意。臘肉有的時(shí)候在制作過程當(dāng)中，要添加一些辛辣的佐料，另外有的時(shí)候制作比較硬，比較肥。所以如果是這種高脂肪的含量比較高，偏肥的這種食物，對于一些肥胖的媽媽或消化道功能還沒有完全恢復(fù)的媽媽，食用就要注意。。因?yàn)檫@種臘制的食品在加工和晾曬的過程當(dāng)中，第一，容易污染，表面會產(chǎn)生一些霉菌類的食物。另外，在加工過程當(dāng)中，它要放大量的鹽分。所以，孕婦和產(chǎn)婦在食用食物的時(shí)候，一定要注意。因?yàn)樵谶^去沒有很好的條件，南方地區(qū)像冰箱沒有普及的時(shí)候，他們在冬季只以臘肉為主要的動(dòng)物蛋白的來源。所以，大家都吃這些食物。因?yàn)榕D肉有的時(shí)候在制作過程當(dāng)中，要添加一些辛辣的佐料，另外有的時(shí)候制作比較硬，比較肥。所以如果是這種高脂肪的含量比較高，偏肥的這種食物，那對于一些肥胖的媽媽或者消化道功能還沒有完全恢復(fù)的媽媽，食用就要注意。如果作為在產(chǎn)褥期里面或者在哺乳期里面，作為輔助的食物，完全可以吃。，確確實(shí)實(shí)也是要注意它的加工過程，另外一定要把表面的那些污染的東西盡量去除、減少。另外，一定烹制過程保證它的安全。因?yàn)槲易约罕救耸潜狈饺?，我不是南方人，是不是現(xiàn)在南方人每天都要食用這種臘肉，好像也不是。因?yàn)槟戏?，像一些魚類還有其他的海鮮類，或者河鮮類的食物也比較豐富。所以，他并不是每天都要食用這種臘肉，不是每天都要長期大量的食用，應(yīng)該是相對安全的。

孩子營養(yǎng)均衡才能有利于發(fā)育。營養(yǎng)均衡首先要求食物要多樣，在食物多樣的前提下以谷類為主，多吃水果、蔬菜，還要保證乳制品的攝入，比如大豆制品、比如菌藻類，雞鴨魚肉等動(dòng)物性的食物也不能少。多種食物搭起來可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，提供豐富的碳水化合物，甚至包括一些脂肪。脂肪在孩子生長發(fā)育中非常重要，不飽和脂肪酸比如EPA、DHA都對生長發(fā)育有好處，都涵蓋在剛才的食物中。為了達(dá)到營養(yǎng)均衡，每天應(yīng)該保證12種食物，一周應(yīng)該保證在25種食物以上。在吃的均衡的前提下，讓孩子適當(dāng)?shù)募訌?qiáng)運(yùn)動(dòng)，保證睡眠。以上幾點(diǎn)同時(shí)做到，對孩子生長發(fā)育非常有好處。