太子參的作用
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因為太子參的藥性平和，即使長期服用也不會對身體造成不良影響，許多身體虛弱，大病初愈的人都會長期服用太子參，體質(zhì)比較差的孩子也可以長期服用太子參，對孩子的成長有利無害。那么太子參的作用具體是什么呢？如何食用太子參呢？
一、太子參的作用
1.健脾養(yǎng)胃
有些人脾胃虛弱，吃東西的時候總是沒有胃口，稍微吃得多一些，還會導致胃脹的難受，人也逐漸的消瘦，此時不妨多吃一些太子參，服用一段時間后就可以有效的改善脾胃虛弱的癥狀。
2.潤肺止咳
天氣干燥時，人們很容易出現(xiàn)上火的癥狀，平時經(jīng)常處在污染的環(huán)境中，需要適當?shù)某砸恍櫡蔚?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/fqcirj4pktm67u9.html" target="_blank">食物來保護肺臟，此時吃太子參就是一個不錯的選擇，它可以起到很好的潤肺止咳的作用。
3.提高免疫力
因為太子參中含有豐富的多糖，氨基酸，礦物質(zhì)等，常吃太子參可以提高身體的免疫力，所以身體虛弱，大病初愈的人都可以長期服用太子參，增強體質(zhì)，降低生病的可能。
4.止血作用
身體因為外傷出血，或者臟器出現(xiàn)問題有內(nèi)出血癥狀的時候，都可以服用太子參，因為它有很好的止血作用。
二、太子參的食用方法
1.太子參燜蹄髈
就是用太子參煎湯后，把蹄髈，黃酒，醬油，冰糖，蔥姜等放進鍋中，大火燒開，小火慢燉兩個小時左右，一直到蹄髈燉爛為止。常吃這道藥膳，能起到補元氣，養(yǎng)血填精的作用，身體虛弱的人可以常吃。
2.黃芪紅棗太子參湯
就是用黃芪，紅棗，太子參加適量的水煮30分鐘，反復感冒的孩子可以每天晚上睡前或者早晨起床后空腹飲用，能起到很好的補肺健脾的作用。
3.太子參燉柴雞
先把柴雞切塊焯水，再與太子參一起放到鍋中，加入蔥姜，料酒，清水，大火燒開，改成小火慢燉兩個小時左右，柴雞肉爛后加入適量的鹽稍煮幾分鐘就可以，這道藥膳能起到很好的滋陰補虛的作用，秋冬季節(jié)女性進補時可以適當?shù)某砸恍?/p>
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