7個(gè)月寶寶輔食食譜可添加強(qiáng)化鐵米粉、南瓜泥、蘋果泥、西蘭花泥、蛋黃泥等食物。需遵循由稀到稠、由少到多、由單一到混合的原則，逐步引入新食材并觀察過敏反應(yīng)。

一、強(qiáng)化鐵米粉

強(qiáng)化鐵米粉是7個(gè)月寶寶的首選輔食，富含易吸收的鐵元素，有助于預(yù)防缺鐵性貧血。初次添加時(shí)調(diào)成稀糊狀，適應(yīng)后逐漸增加稠度。選擇無糖無添加的純米粉，避免混合谷物米粉降低過敏風(fēng)險(xiǎn)。每日可安排1-2次，每次1-2勺，與母乳或配方奶間隔喂養(yǎng)。

二、南瓜泥

南瓜泥含有豐富的β-胡蘿卜素和膳食纖維，蒸熟后質(zhì)地細(xì)膩易消化。制作時(shí)去皮去籽蒸煮至軟爛，用研磨碗壓成泥狀，初期可加少量溫水稀釋。南瓜屬于低敏食物，但首次仍需單獨(dú)添加并觀察3天?？膳c米粉混合喂養(yǎng)，每周提供2-3次，每次不超過30克。

三、蘋果泥

蘋果泥提供維生素C和果膠，建議選擇甜度適中的紅富士蘋果。去皮蒸熟后研磨成泥，高溫處理可降低致敏性且更易消化。初期避免混合其他水果，確認(rèn)耐受后可嘗試生蘋果刮泥。建議在上午時(shí)段添加，每周3-4次，每次20-40克為宜，過量可能引起腹脹。

四、西蘭花泥

西蘭花泥富含鈣和維生素K，需選取新鮮嫩花蕾部分。焯水后保留菜梗部纖維，用料理機(jī)打成細(xì)膩菜泥。首次嘗試時(shí)可能出現(xiàn)綠色便便屬正常現(xiàn)象。建議與含維生素C的蘋果泥搭配促進(jìn)鐵吸收，每周提供1-2次，單次量控制在15-25克。

五、蛋黃泥

蛋黃泥從1/8個(gè)蛋黃開始添加，富含卵磷脂和膽堿。水煮蛋取蛋黃部分，用母乳或溫水調(diào)成糊狀。觀察3天無過敏反應(yīng)后可增至1/4個(gè)，7月末期可達(dá)半個(gè)蛋黃。避免蛋清攝入以防過敏，出現(xiàn)皮疹或腹瀉應(yīng)立即停用。每周提供2-3次，最佳喂養(yǎng)時(shí)間為午間。

家長需注意每次只引入一種新食材，連續(xù)觀察3天無不良反應(yīng)后再添加新品種。輔食應(yīng)在寶寶清醒且情緒穩(wěn)定時(shí)喂養(yǎng)，使用軟頭勺從嘴角送入，避免強(qiáng)迫進(jìn)食。保持食材新鮮度，現(xiàn)做現(xiàn)吃為佳，冷藏保存不超過24小時(shí)。若出現(xiàn)嘔吐、皮疹或排便異常應(yīng)及時(shí)暫停該食物并咨詢兒科醫(yī)生。輔食添加初期仍應(yīng)以母乳或配方奶為主食，每日奶量不低于600毫升。