高血壓患者需避免高鹽、高脂、高糖及刺激性食物，主要包括腌制食品、動(dòng)物內(nèi)臟、酒精飲料、濃茶咖啡等。高血壓可能與遺傳、肥胖、高鈉飲食等因素有關(guān)，建議嚴(yán)格控制飲食并遵醫(yī)囑治療。

1. 高鹽食物

腌制食品如咸菜、臘肉含鈉量高，過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量和血管壓力。加工食品如火腿腸、罐頭湯也含隱性鹽分，每日食鹽攝入量應(yīng)控制在5克以下。可選擇新鮮蔬菜搭配香辛料調(diào)味替代。

2. 高脂食物

動(dòng)物內(nèi)臟如豬肝、腦花含大量膽固醇和飽和脂肪酸，易沉積在血管壁加重動(dòng)脈硬化。油炸食品和奶油制品會(huì)升高低密度脂蛋白水平，建議用橄欖油、深海魚(yú)等不飽和脂肪酸替代。

3. 高糖食物

糕點(diǎn)、碳酸飲料中的精制糖會(huì)加速胰島素抵抗，間接影響血壓調(diào)節(jié)。蜂蜜、糖漿等天然糖分也需限量，每日添加糖攝入不超過(guò)25克?？蛇x用低糖水果如草莓、柚子滿(mǎn)足甜味需求。

4. 刺激性飲品

酒精會(huì)直接損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，每日飲用白酒超過(guò)50毫升可使血壓明顯升高。濃茶咖啡中的咖啡因會(huì)短暫收縮血管，高血壓患者每日咖啡因攝入應(yīng)低于200毫克，建議改飲淡茶或花果茶。

5. 高嘌呤食物

火鍋湯底、海鮮濃湯含大量嘌呤，代謝后產(chǎn)生的尿酸可能損傷腎小球功能，影響水鈉排泄。急性發(fā)作期需嚴(yán)格限制，緩解期每周進(jìn)食不超過(guò)2次，烹飪時(shí)先焯水去嘌呤。

高血壓患者除飲食控制外，需保持規(guī)律有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳，每周累計(jì)150分鐘。每日監(jiān)測(cè)血壓并記錄波動(dòng)情況，避免情緒激動(dòng)和熬夜。若出現(xiàn)持續(xù)頭痛、視物模糊等癥狀應(yīng)立即就醫(yī)，可遵醫(yī)囑使用苯磺酸氨氯地平片、纈沙坦膠囊等降壓藥物，不得自行調(diào)整劑量。長(zhǎng)期管理需營(yíng)養(yǎng)科與心血管科聯(lián)合隨訪，定期檢查腎功能和眼底變化。