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苦菜的功效與作用

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苦菜具有清熱解毒、涼血止血、消炎殺菌、促進(jìn)消化、輔助降血糖等功效,主要用于緩解咽喉腫痛、瘡癰腫毒、便血、痢疾等癥狀。

1、清熱解毒

苦菜性寒味苦,含有生物堿和黃酮類物質(zhì),能中和體內(nèi)熱毒。對(duì)于風(fēng)熱感冒初期出現(xiàn)的咽喉紅腫、口干舌燥癥狀,可用鮮苦菜搗汁含漱。其提取物對(duì)金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用,外敷可緩解輕度皮膚感染。

2、涼血止血

苦菜中的鞣質(zhì)和維生素K能增強(qiáng)毛細(xì)血管收縮力,縮短凝血時(shí)間。適用于鼻出血、牙齦出血等體表出血癥狀,可將苦菜根煎湯冷敷。對(duì)于血熱型便血,配合地榆炭使用效果更佳。

3、消炎殺菌

苦菜多糖對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌有顯著抑制效果,其水煎劑能減輕腸道黏膜充血。急性腸炎患者可用苦菜30克配馬齒莧煎服,慢性結(jié)腸炎患者建議使用苦菜素腸溶片。

4、促進(jìn)消化

苦味素能刺激唾液和胃液分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。食欲不振者可用嫩苦菜涼拌,胃酸缺乏者可配伍山楂同食。但胃潰瘍患者應(yīng)控制食用量,避免苦味刺激胃黏膜。

5、輔助降血糖

苦菜皂苷能抑制α-葡萄糖苷酶活性,延緩碳水化物分解。糖尿病患者可定期飲用苦菜茶,配合格列本脲片使用時(shí)需監(jiān)測(cè)血糖,防止出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。

新鮮苦菜建議焯水后涼拌或做餡,每日食用量不宜超過(guò)200克。脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜烹調(diào),孕婦慎用苦菜制劑。出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉或過(guò)敏反應(yīng)需立即停用,藥用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行,不可替代正規(guī)降糖或抗感染治療。

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:24

2021-06-25

111865次收聽(tīng)

03:00
來(lái)大姨媽吃什么好
月經(jīng)期的時(shí)候,經(jīng)血當(dāng)瀉則瀉,這時(shí)候要注意不要吃一些寒涼的食物。因?yàn)橹嗅t(yī)來(lái)講,寒性是屬于凝滯的,寒可以造成血凝、瘀血阻滯,形成瘀血就容易造成氣機(jī)不通暢,出現(xiàn)不通則痛,而出現(xiàn)痛經(jīng)。可以吃一些適當(dāng)有一些溫補(bǔ)作用的食物,像羊肉、紅棗、紅糖。還可以吃一些含鐵豐富的食物,像大豆、菠菜、瘦肉,要注意適當(dāng)?shù)娜澦卮钆?。有的人月?jīng)量特別少,本身存在一些瘀血阻滯的,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┚哂谢钛龅奶匦缘囊恍┦澄?,像可以吃點(diǎn)玫瑰花、益母草這種,具有一些養(yǎng)血、活血的作用。
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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:02

2021-05-21

85392次收聽(tīng)

02:43
高粱米的作用
高粱米有健脾和胃、溫中行氣、安神睡眠、潤(rùn)腸通便、調(diào)理腸道功能、強(qiáng)筋健骨、預(yù)防骨質(zhì)疏松,提高免疫力,還有止瀉、潤(rùn)肺止咳、化痰的作用。經(jīng)常吃高粱米有助于脾胃消化、增加食欲,緩解消化不良導(dǎo)致的腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀。體內(nèi)痰濕過(guò)量的人吃高粱米,能夠減輕咳嗽、咳痰的病癥。經(jīng)常吃高粱米可以防止心煩意亂、煩躁易怒,以及失眠多夢(mèng),改善睡眠質(zhì)量。兒童經(jīng)常吃高粱米可以提高免疫力,防止積食、消化不良等病癥。老人常吃高粱米可以預(yù)防骨質(zhì)疏松,預(yù)防血糖升高,保護(hù)血管,減緩動(dòng)脈硬化的發(fā)生。
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剛生完孩子因?yàn)檫€沒(méi)有排氣,并不建議吃玉米,建議最好選擇使用流食。等到排氣后可以適當(dāng)性增加玉米,因?yàn)橛衩字泻胸S富膳食纖維,能夠促進(jìn)毒素的排出,具有刺激腸胃蠕動(dòng)的效果,另外還具有著抑制癌癥的作用。
水對(duì)健康重要性體現(xiàn)在哪些方面
首先,人體內(nèi)發(fā)生的一切化學(xué)反應(yīng)都是在水里進(jìn)行的,水是溶解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要溶劑,同時(shí)也是把代謝廢物排出體外的途徑。其次水還可以調(diào)節(jié)體液的粘度,改善血液循環(huán),水還可以調(diào)節(jié)體溫。比如當(dāng)患者發(fā)燒的時(shí)候,醫(yī)生總是建議患者多喝水。是因?yàn)楫?dāng)患者發(fā)燒的時(shí)候,需要消耗大量的水分來(lái)保持體溫,不至于升得過(guò)高,所以發(fā)燒的時(shí)候醫(yī)生都會(huì)建議患者多喝水。水還是關(guān)節(jié)、肌肉、體腔,比如關(guān)節(jié)腔和腹腔的潤(rùn)滑劑。沒(méi)有水分關(guān)節(jié)就會(huì)生硬、艱澀,就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。水還能保持皮膚的彈性和濕度,皮膚如果到了秋冬天特別干燥,那就是秋冬天需要補(bǔ)充的水分要多一點(diǎn)??傊梭w的所有的代謝活動(dòng)都離不開(kāi)水,一個(gè)人可以在沒(méi)有食物的情況下能夠活數(shù)周的時(shí)間,但是如果沒(méi)有水,生命只能堅(jiān)持幾天的時(shí)間,所以水對(duì)人是非常重要的。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:19

2020-03-13

67948次收聽(tīng)

新鮮百合的功效是什么
潤(rùn)燥、清肺、解毒、去火。百合是一個(gè)特別傳統(tǒng)的一個(gè)天然的食物,同時(shí)也是一個(gè)藥食同源的食物。人們經(jīng)常會(huì)吃百合,還是因?yàn)橹袊?guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對(duì)它的評(píng)價(jià),比如可以潤(rùn)燥,比如可以清肺,比如可以解毒、去火等等都是對(duì)百合的一個(gè)美譽(yù)。實(shí)際上百合本身口味比較清淡,也含有一些人體所必需的像微量元素,像維生素。百合吃的時(shí)候建議這樣吃,因?yàn)樾迈r的百合買回家以后,它很容易就變質(zhì),所以要少買,建議可以用百合煮粥,用百合去搭配其他的食物一起食用,食物如果再好,其實(shí)也需要和其他的食物一起食用,共同作用才能體會(huì)到它的效果。在沒(méi)有鮮百合的時(shí)候,如果買不到鮮百合,其實(shí)干百合也有一定的藥用作用,也可以買干百合回來(lái),泡發(fā)以后再食用。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:01

2019-11-11

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01:36
孕婦可以吃山竹嗎
山竹屬于一種熱帶水果,肉白、嫩,非常好吃,酸甜可口,可以健脾開(kāi)胃,對(duì)孕婦非常有好處。但山竹屬于性涼的食品,而且屬于非常性涼的食品,如果吃多了,就會(huì)導(dǎo)致孕婦胃腸收縮,甚至?xí)饘m縮,所以,山竹一天控制在吃一兩個(gè)就可以了,不宜過(guò)多。
提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
眾所周知,很多人都知道提子是什么,提子又稱“美國(guó)葡萄”、“美國(guó)提子”,是葡萄的一類品種。以其果脆個(gè)大、甜酸適口、極耐貯運(yùn)、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn),被稱為“葡萄之王”。提子所含熱量較高,半碗提子相等于一份水果分量,但提子皮和提子籽內(nèi)含抗氧化物質(zhì),對(duì)于心腦血管疾病具預(yù)防作用。
能不能用牛奶喝藥
牛奶、酸奶對(duì)人體非常好,建議每天喝一定的量。在吃藥的過(guò)程中是否可以喝牛奶和酸奶,其實(shí)在開(kāi)藥的時(shí)候咨詢開(kāi)藥的醫(yī)生是最簡(jiǎn)單的辦法。比如沙星類的藥或者與鐵劑相關(guān)的藥物,可能會(huì)建議與酸奶和牛奶相隔一段時(shí)間;吃完酸奶、牛奶,間隔兩個(gè)小時(shí)以上再吃也可以。如果常年需要吃某種藥物,醫(yī)生又建議藥物與牛奶、酸奶不要同時(shí)服用,在這種情況下牛奶中的營(yíng)養(yǎng)素可以從其他方面得到。其實(shí)牛奶可以提供的,第一是鈣,第二是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。雞鴨魚肉甚至大豆都可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。乳制品是最好的補(bǔ)鈣方法,因?yàn)樘貏e利于消化吸收。如果現(xiàn)在暫時(shí)不能食用乳制品,其實(shí)綠色的蔬菜,比如菌類、豆腐,甚至雞蛋中都含有鈣質(zhì)??梢愿幼⒅厣攀称胶?,在牛奶以外吃雞蛋、豆腐、綠葉蔬菜,每天保證半個(gè)小時(shí)的日曬。在這一段時(shí)間內(nèi),盡量爭(zhēng)取在其他食物中補(bǔ)充一些鈣質(zhì);如果暫停服藥,再使用酸奶、奶酪、牛奶作為補(bǔ)鈣的方式,其實(shí)也可以調(diào)和。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:05

2018-09-21

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02:31
替代牛奶和酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物有哪些
牛奶和酸奶可以為身體提供的營(yíng)養(yǎng)素最突出的有兩個(gè)方面:第一,是#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#。第二,是鈣。#動(dòng)物性食物#,如雞鴨魚肉,以及大豆制品,這些食物都含有非常豐富的#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#,這樣基本上可以解決補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的問(wèn)題。對(duì)于鈣來(lái)講,可以通過(guò)以下方式來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充:第一,可以多多食用豆腐、雞蛋以及綠葉菜,在陽(yáng)光明媚的天氣,曬半個(gè)小時(shí)的太陽(yáng)。其實(shí)這個(gè)組合鈣含量相對(duì)比較豐富,可以為人體補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)。第二,可以經(jīng)常做一些紫菜蝦皮湯,在做湯的過(guò)程當(dāng)中,要多加一些菌類,如木耳、香菇以及平菇等菌類。換言之在其他的食物中,如果可以滿足成年人每天800毫克的鈣,也能夠達(dá)到膳食的營(yíng)養(yǎng)素推薦量,為身體補(bǔ)充每天所需的鈣質(zhì)。
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