紫蘇具有解表散寒、行氣和胃、理氣安胎、解毒等功效，主要用于風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒等癥。

1、解表散寒

紫蘇葉辛溫發(fā)散，能發(fā)汗解表而散風(fēng)寒，適用于風(fēng)寒表證。其發(fā)汗力較強(qiáng)，常用于外感風(fēng)寒兼有咳嗽、胸悶癥狀者。紫蘇葉常與生姜配伍增強(qiáng)解表效果，風(fēng)寒感冒初期可用紫蘇葉10克煎水代茶飲。

2、行氣和胃

紫蘇梗能行氣寬中，和胃止嘔，適用于脾胃氣滯引起的脘腹脹滿、惡心嘔吐。對(duì)于飲食積滯引起的胃脘脹痛，可用紫蘇梗15克配伍陳皮10克煎服。紫蘇子含紫蘇醛等成分，能減少胃酸分泌，緩解胃部不適。

3、理氣安胎

紫蘇具有理氣安胎作用，適用于妊娠惡阻、胎動(dòng)不安。對(duì)于妊娠嘔吐，可用紫蘇葉6克配砂仁3克煎水頻服。紫蘇能抑制子宮平滑肌收縮，但孕婦使用需遵醫(yī)囑，避免過量。

4、解毒

紫蘇能解魚蟹毒，對(duì)于食用魚蟹后出現(xiàn)的腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀，可用鮮紫蘇葉30克搗汁服或煎湯內(nèi)服。紫蘇中的迷迭香酸等成分能中和組胺，緩解過敏反應(yīng)。

5、抑菌消炎

紫蘇提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有抑制作用。紫蘇葉外用可治療皮膚瘙癢、濕疹，取鮮葉搗敷或煎湯外洗。紫蘇醛具有抗炎作用，能減輕炎癥反應(yīng)。

紫蘇可鮮用或曬干使用，鮮品功效更強(qiáng)。日常可用紫蘇葉泡茶、煮粥或作調(diào)味品，但陰虛內(nèi)熱者慎用。紫蘇與海鮮同食可預(yù)防過敏，與生姜配伍增強(qiáng)發(fā)汗效果。使用紫蘇制劑需注意，紫蘇油可能引起光敏反應(yīng)，外用時(shí)需避光。紫蘇子含油脂較多，脾虛便溏者不宜過量食用。