鼠尾粟具有清熱解毒、利尿消腫、活血化瘀等功效，適量食用有助于改善咽喉腫痛、水腫、跌打損傷等癥狀。鼠尾粟的主要作用包括抗氧化、抗炎、促進(jìn)代謝等，可作為輔助調(diào)理的天然食材。

1、清熱解毒

鼠尾粟性涼，含有黃酮類化合物和有機(jī)酸，能幫助清除體內(nèi)熱毒，緩解因風(fēng)熱或上火引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍等癥狀。對(duì)于輕度感冒初期出現(xiàn)的發(fā)熱、頭痛，可用鮮品煎水代茶飲。脾胃虛寒者應(yīng)避免長期大量食用。

2、利尿消腫

鼠尾粟中的鉀離子和皂苷成分能促進(jìn)鈉鹽排泄，改善因鹽分?jǐn)z入過多或腎功能異常導(dǎo)致的水腫。對(duì)于妊娠期輕度水腫或長時(shí)間站立引起的下肢浮腫，可將鼠尾粟與赤小豆同煮飲用。嚴(yán)重腎病患者需遵醫(yī)囑使用。

3、活血化瘀

鼠尾粟所含的酚酸類物質(zhì)能改善微循環(huán)，輔助消散局部淤血。對(duì)于輕度跌打損傷后的皮下淤青，可搗碎外敷患處。配合紅花油使用效果更佳，但皮膚破損時(shí)禁用。凝血功能障礙者慎用。

4、抗氧化

鼠尾粟富含多酚和維生素E，能中和自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。其提取物對(duì)紫外線引起的皮膚老化有一定防護(hù)作用，可配合防曬霜使用。新鮮鼠尾粟汁與蜂蜜調(diào)敷可改善皮膚干燥。

5、抗炎

鼠尾粟中的迷迭香酸等成分能抑制前列腺素合成，減輕組織炎癥反應(yīng)。對(duì)于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的關(guān)節(jié)腫脹，可用鼠尾粟葉熱敷輔助緩解。急性感染期仍需配合抗生素治療。

日常使用鼠尾粟建議選擇新鮮無霉變的植株，鮮品每日用量控制在50克以內(nèi)，曬干后用量減半。孕婦使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，過敏體質(zhì)者初次嘗試需觀察皮膚反應(yīng)。鼠尾粟不能替代藥物治療，出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、嚴(yán)重水腫或外傷感染時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。保存時(shí)需置于陰涼通風(fēng)處，避免與毒性植物混淆。