骨質(zhì)疏松患者在飲食上需注意鈣與維生素D的均衡攝入，避免高鹽、高糖及過(guò)量咖啡因，同時(shí)保證優(yōu)質(zhì)蛋白和多種礦物質(zhì)的補(bǔ)充。

1、鈣質(zhì)補(bǔ)充

每日應(yīng)攝入800-1200毫克鈣，優(yōu)先選擇牛奶、奶酪等乳制品，或豆腐、芝麻等植物性高鈣食物。鈣片需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，避免與鐵劑同服影響吸收。

2、維生素D協(xié)同

每日需補(bǔ)充400-800IU維生素D，可通過(guò)曬太陽(yáng)或食用深海魚、蛋黃獲取。嚴(yán)重缺乏者可遵醫(yī)囑使用維生素D3滴劑，但需定期監(jiān)測(cè)血鈣水平。

3、限制鈉鹽攝入

每日食鹽量控制在5克以內(nèi)，減少腌制食品和加工食品攝入。高鈉飲食會(huì)加速鈣質(zhì)流失，加重骨質(zhì)疏松進(jìn)展。

4、蛋白質(zhì)適量

每日每公斤體重?cái)z入1-1.2克優(yōu)質(zhì)蛋白，優(yōu)選魚類、瘦肉和大豆。過(guò)量蛋白質(zhì)會(huì)增加尿鈣排泄，但不足會(huì)影響骨基質(zhì)合成。

5、避免危險(xiǎn)因素

戒煙限酒，每日咖啡因攝入不超過(guò)300毫克。酒精和尼古丁會(huì)抑制成骨細(xì)胞活性，咖啡因則干擾鈣吸收。

除飲食調(diào)整外，建議骨質(zhì)疏松患者每日進(jìn)行30分鐘負(fù)重運(yùn)動(dòng)如快走或太極，避免久坐和劇烈彎腰動(dòng)作。定期監(jiān)測(cè)骨密度，合并脊柱變形者需使用護(hù)具，夜間起床時(shí)注意防跌倒。烹飪時(shí)可多用醋促進(jìn)鈣溶解，餐后2小時(shí)再服用鈣劑以提高吸收率。