糖尿病患者需避免高糖、高脂肪、高鹽及精制碳水化合物類食物，主要包括含糖飲料、油炸食品、腌制食品、白面包等。嚴格控制飲食有助于維持血糖穩(wěn)定，減少并發(fā)癥風險。

1、含糖飲料

含糖飲料如碳酸飲料、果汁、奶茶等含有大量添加糖，會快速升高血糖。糖尿病患者飲用后可能導致血糖波動，增加胰島素抵抗風險。建議選擇無糖茶、白開水或淡檸檬水替代。

2、油炸食品

油炸食品如炸雞、薯條、油條等富含飽和脂肪和反式脂肪，可能加重胰島素抵抗并導致心血管疾病。高溫油炸還會產(chǎn)生有害物質(zhì)，建議采用蒸、煮、烤等低脂烹飪方式。

3、腌制食品

腌制食品如咸菜、臘肉、火腿等鈉含量過高，長期攝入可能升高血壓，加重腎臟負擔。糖尿病患者合并高血壓時更需限制，每日鹽攝入量應(yīng)控制在5克以內(nèi)。

4、精制碳水化合物

精制碳水化合物如白面包、白米飯、蛋糕等消化吸收快，易引起餐后血糖飆升。建議用全谷物替代，如糙米、燕麥、全麥面包等，其膳食纖維有助于延緩糖分吸收。

5、高糖水果

高糖水果如荔枝、龍眼、榴蓮等含果糖較高，過量食用可能影響血糖控制。可選擇低升糖指數(shù)水果如草莓、蘋果、梨，并控制在每日200克以內(nèi)，分次食用。

糖尿病患者需建立規(guī)律飲食習慣，每日定時定量進餐，避免暴飲暴食。烹飪時減少油鹽用量，多采用清蒸、涼拌等方式。適當搭配有氧運動和抗阻訓練，如快走、游泳、啞鈴練習等，每周至少150分鐘。定期監(jiān)測血糖并記錄飲食情況，與醫(yī)生或營養(yǎng)師溝通調(diào)整膳食計劃。若出現(xiàn)頭暈、心悸等低血糖癥狀，可立即食用15克葡萄糖或含糖食品緩解。