碘過(guò)量確實(shí)可能導(dǎo)致甲狀腺疾病，但多數(shù)人通過(guò)日常飲食攝入的碘不會(huì)超標(biāo)。少數(shù)情況下長(zhǎng)期過(guò)量攝入碘可能誘發(fā)甲狀腺功能異常或自身免疫性甲狀腺炎。甲狀腺疾病的發(fā)生與遺傳、環(huán)境、飲食等多種因素相關(guān)，建議定期監(jiān)測(cè)甲狀腺功能并遵醫(yī)囑調(diào)整碘攝入量。

人體對(duì)碘的需求存在安全范圍，世界衛(wèi)生組織推薦成人每日碘攝入量為150微克，孕婦和哺乳期婦女需適當(dāng)增加。海帶、紫菜、加碘鹽等是常見碘來(lái)源，正常食用這些食物通常不會(huì)導(dǎo)致碘過(guò)量。甲狀腺利用碘合成甲狀腺激素，但過(guò)量碘會(huì)抑制甲狀腺過(guò)氧化物酶活性，干擾激素合成，短期可能出現(xiàn)一過(guò)性甲狀腺功能亢進(jìn)，長(zhǎng)期可能發(fā)展為甲狀腺功能減退。沿海地區(qū)居民或經(jīng)常食用海產(chǎn)品者需注意控制碘攝入總量。

部分特殊人群更需警惕碘過(guò)量風(fēng)險(xiǎn)?；加袠虮?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/gnfy2kseyqvlkrl.html" target="_blank">甲狀腺炎等自身免疫性甲狀腺疾病者，過(guò)量碘可能加速甲狀腺組織破壞。既往有甲狀腺手術(shù)史或放射性碘治療史的患者，殘余甲狀腺組織對(duì)碘更敏感。新生兒和兒童甲狀腺發(fā)育不完善，碘過(guò)量可能影響智力發(fā)育。使用胺碘酮等含碘藥物或接受含碘造影劑檢查時(shí)，需評(píng)估甲狀腺功能變化。

預(yù)防碘過(guò)量需建立科學(xué)飲食觀念，避免盲目服用含碘保健品。甲狀腺疾病患者應(yīng)定期復(fù)查甲狀腺超聲和功能指標(biāo)，出現(xiàn)頸部腫大、心慌、怕熱、體重異常變化等癥狀時(shí)及時(shí)就醫(yī)。烹飪時(shí)可選擇無(wú)碘鹽與加碘鹽交替使用，不同地區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)厮夂空{(diào)整補(bǔ)碘策略。備孕女性建議孕前3個(gè)月檢測(cè)尿碘水平，妊娠期在醫(yī)生指導(dǎo)下科學(xué)補(bǔ)碘。