老年慢性支氣管炎患者需嚴格控制飲食，不當飲食可能加重咳嗽、痰多等癥狀，甚至誘發(fā)急性發(fā)作。飲食調(diào)整主要有避免辛辣刺激、限制高鹽高糖、保證優(yōu)質蛋白攝入、增加維生素補充、適量飲水等原則。

1、避免辛辣刺激

辣椒、花椒等辛辣食物會刺激呼吸道黏膜，導致支氣管收縮痙攣，加重咳嗽氣喘?；颊邞墒郴疱仭镜戎乜谖妒澄?，烹飪時減少蔥姜蒜用量。急性發(fā)作期可食用百合銀耳羹等潤肺食物緩解刺激。

2、限制高鹽高糖

過量鹽分攝入會造成水鈉潴留，加重呼吸道水腫；高糖飲食則可能促進痰液黏稠。每日食鹽量控制在4克以內(nèi)，避免咸菜、臘肉等腌制食品。代糖食品也需適量，優(yōu)先選擇天然甜味劑如雪梨、枇杷等水果。

3、保證優(yōu)質蛋白

魚類、蛋清、豆制品等優(yōu)質蛋白有助于修復受損支氣管黏膜。每周可安排3-4次清蒸魚蝦，搭配豆腐等易消化蛋白。避免油炸烹飪方式，紅肉攝入量每日不超過100克，防止加重胃腸負擔。

4、增加維生素補充

維生素A能維護呼吸道上皮完整性，可通過胡蘿卜、菠菜等深色蔬菜補充；維生素C可增強免疫力，鮮棗、獼猴桃等水果含量豐富。必要時可遵醫(yī)囑服用維生素AD膠丸、維生素C泡騰片等補充劑。

5、適量飲水

每日飲水1500-2000毫升可稀釋痰液，優(yōu)先選擇溫開水、羅漢果茶等。少量多次飲用，避免一次大量飲水增加心臟負擔。夜間飲水需控制，防止頻繁起夜影響睡眠質量。

老年慢性支氣管炎患者除飲食管理外，需注意防寒保暖，避免接觸油煙、粉塵等刺激物。建議進行八段錦、呼吸操等溫和鍛煉，增強膈肌力量。定期監(jiān)測肺功能，出現(xiàn)痰量突然增多、呼吸困難等癥狀時及時就醫(yī)。長期咳嗽者可遵醫(yī)囑使用鹽酸氨溴索口服溶液、乙酰半胱氨酸顆粒等祛痰藥物，切忌自行服用鎮(zhèn)咳藥抑制排痰。