夏天吃姜的好處是壯大人體陽氣，有助于秋冬陽氣收斂、潛藏，避免虛寒性疾病，同時(shí)有利于食物的消化和吸收。依據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的理論，夏天應(yīng)適量吃姜。中醫(yī)認(rèn)為人的養(yǎng)生之道要順應(yīng)外界的陰陽變化，隨日升月落、季節(jié)更替改變起居飲食等。其中“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”就是順應(yīng)季節(jié)更替的養(yǎng)生之法，意思是氣候變冷時(shí)天地都趨于閉藏，人體陽氣收斂，陰精隨之潛藏于內(nèi)，因此深秋及冬季要保養(yǎng)體內(nèi)陰精陰氣；春季天地之氣復(fù)蘇，萬物始生，夏季陽氣盛大，人要順應(yīng)氣候特點(diǎn)讓陽氣得以升發(fā)、壯大。如果陽氣升發(fā)、壯大不利，則陽氣不足，不利于秋冬陽氣收斂、潛藏，容易發(fā)生虛寒證候的疾病。飲食上適當(dāng)吃一些性味微辛微溫的食物有助于升發(fā)、壯大陽氣，而生姜味辛，性溫，歸肺、胃、脾經(jīng)，具有解表散寒、降逆止嘔、化痰止咳、解毒之效，夏季吃姜配合天地陽旺之時(shí)，壯人體之陽事半功倍。同時(shí)夏季暑熱，多數(shù)人食欲不振。鮮姜中的姜辣素能刺激胃腸黏膜，有利于食物的消化和吸收，并能使心跳加速，血液循環(huán)加快，汗毛孔張開，隨著汗液排泄帶走體內(nèi)的余熱，對于防暑度夏有一定益處。

晚餐吃面條、小米、山藥、奶類、雞蛋、瘦肉、南瓜等食物養(yǎng)胃，睡前最好不吃或少吃食物。建議在晚餐時(shí)適量進(jìn)食養(yǎng)胃食物，睡前最好不吃或少吃食物，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)。生活中常見的養(yǎng)胃食物有面條、小米、山藥、奶類、雞蛋、瘦肉、南瓜、大棗、菠菜、胡蘿卜、芋頭、香菇等，想養(yǎng)胃可在三餐中適量多吃這些食物，同時(shí)注意規(guī)律進(jìn)餐、細(xì)嚼慢咽，避免暴飲暴食，少吃容易引起脹氣的食物（如土豆、煮黃豆、紅薯、洋蔥等）。晚餐吃好、吃飽，睡前沒有明顯饑餓感，一般無需再次進(jìn)餐，因?yàn)樗按罅窟M(jìn)食會給腸胃增加負(fù)擔(dān)，反而容易出現(xiàn)不適癥狀。如果晚上需要加餐，建議不要吃完以后馬上睡覺，也不要大量進(jìn)食，可少量吃一些養(yǎng)胃食物。

女性和膠原蛋白是天生的一對搭檔，很多女性對于膠原蛋白非常重視。因?yàn)槟z原蛋白和我們皮膚的彈性有非常大的關(guān)聯(lián)。如果說皮膚是一張席夢思床墊，膠原蛋白就是里面的彈簧，它不僅支撐起皮膚，而且還會鎖住更多的水分，讓皮膚顯得非常水潤。但是膠原蛋白并不只有皮膚里面含有，在血管、肌腱、韌帶這些組織里面含量都比較高，甚至骨骼里面也含有豐富的骨膠原蛋白。如果體內(nèi)的膠原蛋白嚴(yán)重缺乏，人完全就處于病態(tài)，除了皮膚松弛、皺紋多，另外頭發(fā)容易斷，血管特別脆，骨骼也比較酥脆，特別容易患骨質(zhì)疏松，摔一跤骨頭就會斷了很多，對于一些高齡的老年人，往往就會容易出現(xiàn)這樣的一些問題。原因不是你的膠原蛋白攝入的低，而是你的蛋白質(zhì)攝入的太少了。比如說很多年輕的女孩兒，在快速減肥的時(shí)候，很多人只是吃菜、吃水果，而且堅(jiān)持時(shí)間比較長。這種情況除了免疫力會下降，皮膚會松弛，骨骼的強(qiáng)度、血管的彈性都會變差。但是想要讓體內(nèi)有更多的膠原蛋白，并不是多吃豬皮、雞爪或者是豬蹄就行了，因?yàn)檫@一類膠原蛋白含量比較高的食物，它的蛋白質(zhì)主要是一些不完全蛋白，進(jìn)入到體內(nèi)以后，如果不能和其他的一些食物，比如說雞蛋、豆腐、瘦肉、魚肉、蝦肉一起來搭配，提高它的蛋白質(zhì)生物價(jià)值，就會變成能量燃燒掉了，所以單純吃這一類的豬皮、豬爪，基本上沒有什么太大的作用。膠原蛋白想要在體內(nèi)合成更多，最少要達(dá)到兩條。第一條就是優(yōu)質(zhì)蛋白一定要充足，比如說每天一個(gè)雞蛋，每天二兩肉，每天一到二兩的豆制品，這是必須的，每天還有三百克的牛奶或者是酸奶，這樣可以讓身體獲得足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白。而這些優(yōu)質(zhì)蛋白在我們體內(nèi)被消化以后，變成小分子的氨基酸。小分子的氨基酸在我們的體內(nèi)，重新合成蛋白質(zhì)的時(shí)候，它有可能有一部分變成人體的膠原蛋白，這樣才能夠幫助骨骼更有彈性，頭發(fā)發(fā)質(zhì)更好，皮膚彈性更棒。所以說保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入量，這是第一條。第二條就是有充足的維生素C的攝入，維C可以在體內(nèi)發(fā)揮羥化作用，來讓體內(nèi)的羥脯氨酸、羥賴氨酸，有更大的概率合成體內(nèi)的膠原蛋白。這樣才能夠讓吃到肚子里面的蛋白質(zhì)，有更大的可能變成膠原蛋白。

孕婦如果僅是尿膽原這一項(xiàng)有些偏高，檢查其他項(xiàng)目沒有問題，很可能是平時(shí)喝水太少的緣故，可以定期進(jìn)行肝功能的復(fù)查，建議在生活方面平時(shí)要多喝水，多吃青菜和水果，不要吃生冷辛辣的食物，三餐要規(guī)律，避免暴飲暴食，適量做一些戶外活動，避免過于勞累，規(guī)律睡眠，不要熬夜，通過改善生活習(xí)慣可以糾正尿膽原偏高的情況。但尿膽原偏高的原因與其在肝臟內(nèi)的代謝有很大的關(guān)系，也可以見于溶血性黃疸、肝細(xì)胞性黃疸和其他肝病等，若明顯異常就需要進(jìn)一步肝膽彩超和乙肝五項(xiàng)檢查，明確是否是肝臟問題引起的病理性升高，確診后則需要在醫(yī)生指導(dǎo)下針對病因進(jìn)一步治療。

孩子營養(yǎng)不良其實(shí)涵蓋了兩個(gè)方面。第一個(gè)方面是營養(yǎng)不足，孩子長得比較瘦小，就是所謂的“豆芽菜”。對于這一類的孩子，往往存在攝入不足的問題，家長應(yīng)該鼓勵他多吃飯，什么食物他比較合口就應(yīng)多吃，同時(shí)要注意營養(yǎng)的均衡，包括主食、副食、蛋白類的食物，還有碳水化合物，盡量讓他多攝入，多增加戶外活動。另外一個(gè)營養(yǎng)不良其實(shí)是叫營養(yǎng)不均衡，這一類的孩子，比如小胖墩，就是能量攝入過多或者是某一種營養(yǎng)攝入不足，比如缺鈣，患者要本著缺什么補(bǔ)什么的原則。如果能量攝入過多，就應(yīng)嚴(yán)格限制能量、增加運(yùn)動，如果是缺某一種營養(yǎng)素，比如說缺鈣，就應(yīng)攝入足夠的鈣質(zhì)，或者是找一些藥物的鈣劑進(jìn)行補(bǔ)充。營養(yǎng)不良因人而異，可以去醫(yī)院的營養(yǎng)科進(jìn)行具體的判斷。