如何飲食可有效控制膽固醇攝入量
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控制膽固醇攝入量可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)，主要有減少飽和脂肪酸攝入、增加膳食纖維攝入、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白來源、限制高膽固醇食物、合理烹飪方式等方法。
1、減少飽和脂肪酸
動(dòng)物油脂、黃油、椰子油等含大量飽和脂肪酸，可能促進(jìn)低密度脂蛋白膽固醇合成。建議用橄欖油、亞麻籽油等不飽和脂肪酸替代，每日烹調(diào)油用量控制在25-30克。紅肉每周不超過500克，優(yōu)先選擇去皮禽肉。
2、增加膳食纖維
燕麥、糙米、豆類等全谷物及西藍(lán)花、蘋果等蔬果富含可溶性膳食纖維，能與膽汁酸結(jié)合促進(jìn)膽固醇排泄。每日建議攝入25-30克膳食纖維，可通過早餐食用燕麥片、主食替換為雜糧飯等方式實(shí)現(xiàn)。
3、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白
魚類特別是三文魚、沙丁魚等深海魚含Omega-3脂肪酸，有助于調(diào)節(jié)血脂。豆制品、脫脂牛奶等植物性和低脂動(dòng)物蛋白可替代部分紅肉。每周建議食用2-3次魚類，每次100-150克。
4、限制高膽固醇食物
動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽、蟹黃等食物膽固醇含量較高，健康人群每日膽固醇攝入應(yīng)少于300毫克，高膽固醇血癥患者應(yīng)少于200毫克。蛋黃每周不超過4個(gè)，避免食用動(dòng)物腦、脊髓等超高膽固醇部位。
5、合理烹飪方式
采用蒸、煮、燉等低溫烹飪可減少油脂氧化，避免油炸、油煎等高脂烹飪法。肉類烹調(diào)前去除可見脂肪，湯類冷藏后撇去表面凝固油脂。使用不粘鍋可減少用油量，避免反復(fù)高溫加熱食用油。
控制膽固醇需長期堅(jiān)持飲食調(diào)整，建議每日保持30分鐘以上快走、游泳等有氧運(yùn)動(dòng)，定期檢測血脂水平。烹飪時(shí)可用香辛料替代部分食鹽，避免攝入過多鈉鹽。外出就餐選擇清蒸、白灼等低脂菜品，避免食用動(dòng)物皮脂和肉湯。若飲食控制3-6個(gè)月后血脂仍未達(dá)標(biāo)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估是否需要藥物干預(yù)。
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吃母乳的好處
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杏仁吃多了可能會(huì)怎么樣
杏仁吃多了可能會(huì)影響呼吸系統(tǒng)，引起一些呼吸中樞的麻痹，類似于一種氫氰酸的反應(yīng)。因此杏仁不推薦多吃，尤其是常用的杏仁是不推薦生吃或者當(dāng)零食吃，還是放到藥物比較好。杏仁中藥里經(jīng)常會(huì)用到，苦杏仁一定是經(jīng)過炒制之后的不是生的，因?yàn)樾尤时旧硎怯行《镜?，在中藥?dāng)中一般都是以宣肺、止咳、平喘作為更多的藥用價(jià)值，現(xiàn)在在市場上看到的很多甜杏仁、大杏仁很多時(shí)候都不是常見的杏仁，而是有一些進(jìn)口食物或另外的干果產(chǎn)生的果仁。這和杏仁是不一樣的，真正中藥當(dāng)中用到的杏仁在市場上可能更多的是見的是甜杏仁，把它做成有甜味，但是這種甜味只是放在外面的，并不能完全解除掉杏仁的小毒性。
喝酒后可以喝茶嗎
好多朋友以為喝酒以后喝茶可以解酒，其實(shí)酒和咖啡等等，傳統(tǒng)上認(rèn)為的，包括醋在內(nèi)的很多食物，在喝酒以后并不能夠解酒，甚至從身體的某個(gè)角度來說，還會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，平時(shí)不建議喝酒以后喝濃茶。淡茶，稍微淡一點(diǎn)的，像菊花茶，像綠茶，喝一點(diǎn)也好，但是這并不是作為解酒，只是讓身體更舒服一些。醋和咖啡這些都不推薦。首先，喝酒本身就不是特別推薦，因?yàn)榫茖?duì)身體的傷害，會(huì)出現(xiàn)很多問題，喝酒以后，吃什么可以做到一點(diǎn)點(diǎn)亡羊補(bǔ)牢，推薦喝一些荸薺汁，或者喝一些綠豆汁，或者榨一些鮮的梨汁，這些喝掉以后會(huì)緩解腸胃的不適，但是，第一，不是作為解酒的一個(gè)特別好的方法；第二，也不作為喝酒的一個(gè)補(bǔ)救的方法。所以說能不飲酒就不飲酒，如果飲酒也要少量飲酒，絕對(duì)不能喝醉。
曬元素的作用與功效有哪些
曬元素如果缺失，會(huì)導(dǎo)致很多疾病的發(fā)生，所以及時(shí)的補(bǔ)充非常重要。而且曬元素的作用非常多，可以抗氧化，抗衰老。保護(hù)和修復(fù)細(xì)胞，提高人體免疫力，因此發(fā)現(xiàn)身體里元素缺失量一定要注意進(jìn)行全面的補(bǔ)充，確保身體的健康。
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坐月子能不能吃南瓜子
南瓜子能提供豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)，碳水化合物以及維生素、礦物質(zhì)等，并且它有一定的通便功能，可以有助于控制血糖，還可以健腦。另外，南瓜子還有很多的藥效，在中醫(yī)里，南瓜子也是會(huì)引入藥的。坐月子可以吃南瓜子，但是要控制量。在坐月子的過程當(dāng)中，第一，要保護(hù)牙齒。因?yàn)轭l繁的食用這種食物，不利于牙齒清潔。第二，大量食用南瓜子，不利于消化。且大部分南瓜子都是通過大量鹽分加工，鹽水煮或者鹽焗，食入大量的鹽分不利于孕婦身體恢復(fù)。所以，如果是為了保證大便的通暢，或者是為了保證一些蛋白質(zhì)的攝入，完全可以食用南瓜子。
晚上吃姜如吃砒霜是正確的嗎
“早晨吃姜賽參湯，晚上吃姜賽砒霜”，是一句特別傳統(tǒng)的話，但是有點(diǎn)牽強(qiáng)，因?yàn)槌越倪^程中，如果只作為一種調(diào)味品，不用太糾結(jié)。但這句話其實(shí)也有一定的道理，因?yàn)樵绯砍越容^刺激，可以喚醒食欲，如果晚上吃很多姜，同時(shí)有散寒的作用。散寒的食物都有一些生熱的作用。晚上吃很多的姜也不運(yùn)動(dòng)，其他食物不斷攝入，在這樣的前提下，不能說“賽砒霜”，最起碼會(huì)覺得胃中不舒服，或者會(huì)有上火的感覺。把姜當(dāng)作調(diào)味品吃的過程中，每天一點(diǎn)點(diǎn)、不用糾結(jié)，而且常吃對(duì)身體很有好處。
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刺激性食物有哪些
刺激第一看用量，第二看食材。最原始的#刺激性食物#是指辛辣的食物，比如辣椒、花椒以及大料等辛辣食物。現(xiàn)在可以將刺激性食物的范圍擴(kuò)寬一點(diǎn)，比如醋、蔥、姜、蒜。醋、蔥、姜、蒜的本身也具有刺激性，如果將它們作調(diào)料用，其刺激性就可以忽略。但是，如果大量食用，這些就都可以算刺激性的食物。在吃的時(shí)候，能夠感覺刺激的東西，比如檸檬也包括在內(nèi)。檸檬在菜中加幾滴，可以起到祛腥、提鮮以及提味的作用。但是，如果每天用半個(gè)檸檬來沏水，對(duì)胃就會(huì)一定有刺激。芒果、菠蘿對(duì)于有些人而言，可能并沒有問題。但是對(duì)于某些人而言，可能會(huì)導(dǎo)致過敏。其實(shí)現(xiàn)在刺激性的食物因人而異，應(yīng)該根據(jù)個(gè)體的需要，來選擇適合自己的食材。
