刺激性食物有哪些
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刺激第一看用量,第二看食材。最原始的#刺激性食物#是指辛辣的食物,比如辣椒、花椒以及大料等辛辣食物?,F(xiàn)在可以將刺激性食物的范圍擴(kuò)寬一點(diǎn),比如醋、蔥、姜、蒜。醋、蔥、姜、蒜的本身也具有刺激性,如果將它們作調(diào)料用,其刺激性就可以忽略。但是,如果大量食用,這些就都可以算刺激性的食物。在吃的時(shí)候,能夠感覺(jué)刺激的東西,比如檸檬也包括在內(nèi)。檸檬在菜中加幾滴,可以起到祛腥、提鮮以及提味的作用。但是,如果每天用半個(gè)檸檬來(lái)沏水,對(duì)胃就會(huì)一定有刺激。芒果、菠蘿對(duì)于有些人而言,可能并沒(méi)有問(wèn)題。但是對(duì)于某些人而言,可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏。
其實(shí)現(xiàn)在刺激性的食物因人而異,應(yīng)該根據(jù)個(gè)體的需要,來(lái)選擇適合自己的食材。
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