流感病毒對(duì)高溫敏感，56攝氏度環(huán)境下30分鐘即可滅活。

流感病毒屬于包膜病毒，其外層脂質(zhì)膜和內(nèi)部蛋白結(jié)構(gòu)在高溫環(huán)境下易發(fā)生變性。實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)環(huán)境溫度達(dá)到56攝氏度并持續(xù)30分鐘時(shí)，病毒顆粒的感染性會(huì)顯著降低。日常烹飪中食物加熱至70攝氏度以上時(shí)，附著在餐具或食材表面的流感病毒可被有效殺滅。夏季氣溫升高時(shí)，病毒在自然環(huán)境中的存活時(shí)間會(huì)明顯縮短，這也是流感呈現(xiàn)季節(jié)性流行的原因之一。

但需注意，流感病毒在低溫干燥環(huán)境中存活時(shí)間較長，冬季室內(nèi)供暖可能導(dǎo)致空氣濕度下降，反而有利于病毒傳播。人體正常體溫?zé)o法達(dá)到滅活病毒的溫度閾值，發(fā)熱是免疫系統(tǒng)對(duì)抗感染的生理反應(yīng)而非直接殺滅病毒的方式。紫外線照射、含氯消毒劑等物理化學(xué)方法對(duì)滅活流感病毒更為高效。

預(yù)防流感傳播需結(jié)合多種措施，保持室內(nèi)通風(fēng)換氣，使用加濕器維持50%-60%的相對(duì)濕度，對(duì)門把手、手機(jī)等高頻接觸物品定期用75%酒精擦拭。出現(xiàn)流感癥狀時(shí)應(yīng)佩戴口罩，避免與他人共用餐具。接種流感疫苗仍是預(yù)防重癥最有效的手段，建議高風(fēng)險(xiǎn)人群每年秋季接種更新后的疫苗。日常飲食注意補(bǔ)充維生素C和優(yōu)質(zhì)蛋白，保證充足睡眠有助于增強(qiáng)免疫力。