馬鬃參通常是指刺五加，適量泡水、煎湯、泡酒、煮粥或燉湯食用效果較好。刺五加具有益氣健脾、補(bǔ)腎安神的功效，適用于脾肺氣虛、體虛乏力、食欲不振、腰膝酸痛、失眠多夢等癥。

一、食物

1、泡水

將干燥刺五加切片后用沸水沖泡，有助于析出其活性成分，適合日常保健飲用。刺五加中的刺五加苷等物質(zhì)能幫助改善機(jī)體應(yīng)激能力，但需注意單次用量不宜過多，避免胃腸不適。

2、煎湯

取適量刺五加加水煎煮后飲用藥液，能使有效成分充分釋放。此法對緩解倦怠乏力、食欲欠佳有輔助作用，煎煮時(shí)間以半小時(shí)左右為宜。

3、泡酒

用高度白酒浸泡刺五加片數(shù)周后適量飲用，酒精有助于提取脂溶性成分。傳統(tǒng)認(rèn)為藥酒可舒筋活絡(luò)，但酒精過敏者及肝病患者禁用。

4、煮粥

在粳米粥中加入刺五加粉末共同熬煮，粥品可緩和藥性。這種食用方式適合脾胃虛弱者調(diào)養(yǎng)，建議每周食用兩到三次。

5、燉湯

在與雞肉或豬骨燉湯時(shí)加入刺五加，慢火久燉能使?fàn)I養(yǎng)成分融合。湯膳對改善腰膝酸軟、失眠癥狀有一定幫助，燉煮時(shí)間建議超過一小時(shí)。

二、藥物

1、刺五加片

刺五加片由刺五加浸膏組成，用于脾腎陽虛所致的體虛乏力。該成藥能改善神經(jīng)功能紊亂引起的失眠，服用期間忌食辛辣刺激食物。

2、刺五加顆粒

刺五加顆粒主要成分為刺五加提取物，適用于心肺氣虛引起的胸悶氣短。藥物輔料中含蔗糖，糖尿病患者應(yīng)選用無糖劑型。

3、刺五加膠囊

刺五加膠囊通過膠囊殼保護(hù)藥物成分，適合胃腸敏感人群。該劑型對調(diào)節(jié)免疫功能有幫助，需注意膠囊應(yīng)整粒吞服。

4、刺五加注射液

刺五加注射液需在醫(yī)院經(jīng)靜脈給藥，用于冠心病心絞痛輔助治療。注射劑型生物利用度高，但可能引起皮疹等過敏反應(yīng)。

5、刺五加腦靈合劑

刺五加腦靈合劑含刺五加浸膏與五味子流浸膏，主治神經(jīng)衰弱見失眠多夢。合劑中含乙醇，兒童及孕婦慎用。

食用刺五加期間應(yīng)保持飲食清淡，避免與辛辣油膩食物同食。建議根據(jù)自身體質(zhì)調(diào)整食用方法與頻率，如出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時(shí)停止并咨詢醫(yī)生。長期大量食用可能引起口干、頭暈等反應(yīng)，特殊人群如孕婦、哺乳期婦女及慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。配合規(guī)律作息與適當(dāng)運(yùn)動有助于增強(qiáng)調(diào)理效果。