胃酸過多患者需注意避免刺激性食物，可適量食用堿性或易消化食物。飲食調(diào)整主要有避免高脂食物、限制酸性食物、減少辛辣刺激、選擇低纖維食材、少食多餐等方式。

1、避免高脂食物

油炸食品、肥肉等高脂食物會延緩胃排空，刺激胃酸分泌增多。建議用蒸煮替代煎炸，選擇雞胸肉、魚肉等低脂蛋白質(zhì)。胃酸反流時可能出現(xiàn)燒心感，長期高脂飲食還可能誘發(fā)膽汁反流性胃炎。

2、限制酸性食物

柑橘類水果、番茄、醋等酸性食物會直接增加胃內(nèi)酸度。可選用香蕉、蘋果等弱堿性水果，飲用蘇打水中和胃酸。部分人群進食酸性食物后會出現(xiàn)劍突下灼痛，需警惕胃黏膜損傷風(fēng)險。

3、減少辛辣刺激

辣椒、芥末等辛辣調(diào)料含辣椒素會刺激胃黏膜。烹飪時可改用姜、茴香等溫和香料，急性發(fā)作期需完全忌口。辛辣食物可能加重胃食管反流癥狀，伴隨胸骨后疼痛時應(yīng)立即停食。

4、選擇低纖維食材

粗糧、竹筍等高纖維食物需延長胃部研磨時間。推薦食用嫩葉蔬菜、去皮瓜果等，主食可選擇軟米飯、饅頭。胃酸過多合并胃潰瘍時，粗纖維可能摩擦潰瘍面引發(fā)出血。

5、少食多餐

單次大量進食會擴張胃部刺激泌酸。建議每日5-6餐，每餐七分飽，睡前2小時禁食。暴飲暴食可能導(dǎo)致胃內(nèi)壓升高，引發(fā)反酸、噯氣等消化不良癥狀。

胃酸過多患者應(yīng)建立規(guī)律飲食習(xí)慣，避免空腹飲用咖啡或濃茶。餐后保持直立姿勢，睡眠時抬高床頭。若調(diào)整飲食后癥狀未緩解，或出現(xiàn)嘔血、黑便等報警癥狀，須及時消化內(nèi)科就診?？勺襻t(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物控制胃酸分泌，但不可自行長期服用抑酸劑。