適合3歲寶寶喝的純牛奶主要有全脂滅菌乳、A2β-酪蛋白牛奶、有機(jī)純牛奶、低乳糖牛奶、強(qiáng)化鈣鐵鋅牛奶等。需選擇配料表僅有生牛乳、無(wú)添加劑的產(chǎn)品，并注意觀察寶寶是否有乳糖不耐受或過敏反應(yīng)。

1、全脂滅菌乳

采用超高溫滅菌工藝的純牛奶，脂肪含量3-4克每100毫升，能提供幼兒大腦發(fā)育所需脂溶性維生素。建議選擇保質(zhì)期6個(gè)月以內(nèi)的產(chǎn)品，開封后需冷藏并在48小時(shí)內(nèi)飲用完畢。注意避免選擇含有乳化劑或增稠劑的調(diào)制乳。

2、A2β-酪蛋白牛奶

僅含A2型β-酪蛋白的奶源，分子結(jié)構(gòu)更接近母乳，可減少部分幼兒因A1蛋白引發(fā)的胃腸不適。需查看包裝明確標(biāo)注A2字樣，建議初次嘗試時(shí)少量給予，觀察是否有腹脹或皮疹等過敏表現(xiàn)。

3、有機(jī)純牛奶

通過有機(jī)認(rèn)證的奶源，飼養(yǎng)過程禁用激素和抗生素，重金屬及農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)較低。需認(rèn)準(zhǔn)中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志，但價(jià)格通常較普通牛奶高30-50%，可根據(jù)家庭經(jīng)濟(jì)條件選擇。

4、低乳糖牛奶

經(jīng)乳糖酶處理的牛奶，乳糖含量低于0.5克每100毫升，適合乳糖酶分泌不足的幼兒。需注意這類產(chǎn)品可能額外添加鈣劑，每日飲用量建議控制在200-300毫升，避免影響正餐進(jìn)食。

5、強(qiáng)化鈣鐵鋅牛奶

額外添加礦物質(zhì)的純牛奶，鈣含量可達(dá)120毫克每100毫升以上。建議與富含維生素C的水果同食促進(jìn)吸收，但不宜與菠菜等草酸含量高的食物同食，以免影響礦物質(zhì)利用率。

給3歲幼兒選擇純牛奶時(shí)，家長(zhǎng)需注意每日飲用量不超過500毫升，避免影響主食攝入。初次引入新品牌時(shí)應(yīng)連續(xù)觀察3天排便情況，出現(xiàn)腹瀉或濕疹需暫停飲用。建議早晚各飲用150-200毫升，搭配谷物或面包作為加餐。開封后的牛奶須立即冷藏，夏季外出時(shí)可選用便攜式利樂包裝。若幼兒持續(xù)拒絕飲用，可嘗試將牛奶與少量水果打成果味奶昔，但不宜添加糖分。對(duì)于確診牛奶蛋白過敏的幼兒，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇深度水解配方奶粉替代。