楊桃的鉀含量較高，每100克楊桃含鉀量約為130-150毫克，屬于中等偏高鉀水果。

楊桃的鉀含量在水果中處于中等偏高水平，略低于香蕉、橙子等高鉀水果，但明顯高于蘋(píng)果、梨等低鉀水果。鉀是人體必需的礦物質(zhì)元素，參與維持正常心跳、肌肉收縮和神經(jīng)傳導(dǎo)功能。健康人群適量食用楊桃有助于補(bǔ)充鉀元素，維持電解質(zhì)平衡。楊桃還含有維生素C、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力有一定幫助。腎功能正常者每日食用1-2個(gè)楊桃即可滿足部分鉀需求，不會(huì)導(dǎo)致鉀攝入過(guò)量。食用時(shí)建議選擇成熟度適中的新鮮楊桃，表皮呈亮黃色且無(wú)明顯損傷為佳?？蓪钐仪衅笾苯邮秤?，或榨汁、制作水果沙拉，避免高溫烹煮以減少營(yíng)養(yǎng)流失。

腎功能不全或需要限制鉀攝入的特殊人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用楊桃，建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下控制攝入量。日常飲食中需注意多種水果搭配，避免長(zhǎng)期單一大量攝入高鉀水果。若因疾病需嚴(yán)格限鉀，可選擇鉀含量更低的草莓、藍(lán)莓等水果替代。儲(chǔ)存楊桃時(shí)應(yīng)放置于陰涼通風(fēng)處，切開(kāi)后需盡快食用以防變質(zhì)。