地蕎麥具有清熱解毒、活血化瘀、健脾消食等功效，主要用于治療咽喉腫痛、跌打損傷、消化不良等病癥。地蕎麥?zhǔn)寝た浦参锝鹗w麥的干燥根莖，其藥用價(jià)值在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代研究中均得到認(rèn)可。

1、清熱解毒

地蕎麥性涼味苦，能有效清除體內(nèi)熱毒，適用于風(fēng)熱感冒或熱毒壅盛引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍等癥狀。臨床常用地蕎麥片配合其他藥物治療急性扁桃體炎，其含有的原花青素等成分具有抗炎作用。使用時(shí)應(yīng)避免與辛辣食物同服，脾胃虛寒者慎用。

2、活血化瘀

地蕎麥可促進(jìn)局部血液循環(huán)，改善淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷導(dǎo)致的瘀血腫痛有緩解效果。民間常用鮮品搗碎外敷患處，現(xiàn)代制劑如地蕎麥膠囊可用于軟組織挫傷輔助治療。孕婦及月經(jīng)量過(guò)多者禁用活血類用法。

3、健脾消食

地蕎麥含有的膳食纖維和黃酮類物質(zhì)能刺激消化液分泌，改善脾胃虛弱引起的食欲不振、脘腹脹滿?？膳湮樯介?、神曲等制成復(fù)方制劑，如地蕎麥健脾顆粒。消化不良患者服用期間應(yīng)避免進(jìn)食油膩食物。

4、抑菌消炎

研究顯示地蕎麥提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用，其乙醇提取物制成的地蕎麥消炎片可用于皮膚感染輔助治療。但細(xì)菌感染嚴(yán)重時(shí)仍需配合抗生素使用，不可單獨(dú)依賴中藥治療。

5、調(diào)節(jié)血糖

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明地蕎麥中的D-手性肌醇成分可能幫助改善胰島素抵抗，地蕎麥輔助降糖顆粒常作為糖尿病患者的輔助調(diào)理用藥。糖尿病患者使用前需咨詢醫(yī)生，不可替代降糖藥物。

使用地蕎麥時(shí)需注意辨證施治，風(fēng)寒感冒、陽(yáng)虛體質(zhì)者不宜單獨(dú)使用。鮮品外敷可能出現(xiàn)皮膚過(guò)敏，應(yīng)先行局部測(cè)試。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇地蕎麥片、地蕎麥膠囊等規(guī)范制劑，避免自行采挖野生藥材導(dǎo)致中毒風(fēng)險(xiǎn)。日常可搭配薏苡仁、茯苓等藥食同源食材煮粥，增強(qiáng)健脾功效。