醒酒花一般是指葛花，具有解酒護肝、緩解頭痛、保護胃腸黏膜、抗氧化等功效，適用于飲酒過量引起的身體不適。

1、解酒護肝

葛花中的葛根素和黃豆苷元等成分能促進酒精代謝，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。飲酒前后適量飲用葛花茶可降低血液中乙醇濃度，減少醉酒反應(yīng)。長期飲酒者日常飲用有助于預(yù)防酒精性肝損傷。

2、緩解頭痛

葛花提取物可通過擴張腦血管改善酒后頭痛，其黃酮類物質(zhì)能抑制前列腺素合成，減輕血管痙攣性疼痛。醉酒后出現(xiàn)太陽穴脹痛、頭暈時，可用葛花配伍菊花煎水服用。

3、保護胃腸黏膜

葛花多糖成分能在胃黏膜形成保護層，減少酒精對胃壁的直接刺激。酒后出現(xiàn)胃部灼熱、惡心嘔吐時，葛花搭配砂仁煮水飲用可緩解胃腸不適癥狀。

4、抗氧化

葛花所含的異黃酮類物質(zhì)具有清除自由基的作用，能減輕酒精代謝產(chǎn)生的氧化應(yīng)激損傷。長期適量飲用葛花茶有助于延緩細(xì)胞衰老，改善酒后皮膚潮紅等問題。

5、調(diào)節(jié)血脂

葛花中的活性成分可抑制膽固醇吸收，促進脂質(zhì)代謝。高脂飲食人群日常飲用葛花茶，配合運動鍛煉有助于維持血脂水平正常。

使用葛花時建議選擇正規(guī)藥店購買的干燥花蕾，避免自行采摘野生品種。解酒時可取5-10克葛花沸水沖泡，搭配蜂蜜飲用改善口感。需注意葛花不能替代藥物治療酒精中毒等嚴(yán)重情況，長期飲酒者應(yīng)定期檢查肝功能。日常解酒還可配合飲用綠豆湯、梨汁等富含果糖的飲品，飲酒前適量進食富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物有助于延緩酒精吸收。