拔牙后一周可以吃流質(zhì)食物、半流質(zhì)食物、軟爛食物、高蛋白食物和富含維生素的食物。拔牙后飲食需避免辛辣刺激、過硬或過燙，以促進傷口愈合。

1、流質(zhì)食物

拔牙后24小時內(nèi)建議選擇流質(zhì)食物，如米湯、豆?jié){、牛奶等。這類食物無需咀嚼，可減少對傷口的刺激。溫度需接近體溫，避免過熱導致血管擴張引發(fā)出血。流質(zhì)食物能提供基礎能量，但長期單一食用可能導致營養(yǎng)不足，需逐步過渡到半流質(zhì)。

2、半流質(zhì)食物

術(shù)后2-3天可嘗試半流質(zhì)食物，如雞蛋羹、藕粉、芝麻糊等。這類食物質(zhì)地細膩，含少量固體顆粒但易吞咽。制作時可加入適量優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉泥，幫助組織修復。注意避免含果粒的酸奶或帶渣的果汁，防止殘渣滯留牙槽窩。

3、軟爛食物

術(shù)后4-5天可進食軟爛食物，如土豆泥、爛面條、豆腐等。食物需煮至筷子輕壓即碎的程度，避免使用患側(cè)咀嚼?？蛇m量添加橄欖油或肉末增加熱量攝入，但需剔除所有硬質(zhì)配料如蔥花、姜末等。此時仍要避免粘性食物如年糕。

4、高蛋白食物

推薦選擇清蒸魚、蝦仁蒸蛋、雞茸粥等易消化的高蛋白食物。蛋白質(zhì)是組織修復的重要原料，每日攝入量應達到60-80克。動物蛋白優(yōu)于植物蛋白，因其含有人體必需氨基酸。制作時需徹底去骨去刺，肉類需撕成細絲狀。

5、富含維生素食物

可選用菠菜汁、南瓜糊、香蕉奶昔等富含維生素的食物。維生素C能促進膠原蛋白合成，維生素B族有助于神經(jīng)修復。水果需去皮打成果泥，蔬菜應焯熟后攪拌成糊狀。避免酸性過強的柑橘類水果，以防刺激傷口。

拔牙后一周內(nèi)應保持每日2000毫升飲水量，用健側(cè)緩慢吞咽。餐后需用醫(yī)用漱口水輕柔含漱，24小時內(nèi)避免刷牙。若出現(xiàn)持續(xù)疼痛或腫脹加重，應及時復診。恢復期間禁止吸煙飲酒，避免用吸管吮吸造成負壓影響血凝塊穩(wěn)定。根據(jù)愈合情況，術(shù)后7-10天可逐步恢復正常飲食。