心肌炎患者可通過(guò)適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、低鹽飲食、補(bǔ)充維生素、控制液體攝入、少食多餐等方式調(diào)理飲食。心肌炎可能與病毒感染、免疫反應(yīng)等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為胸悶、心悸等癥狀。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

心肌炎患者可適量攝入雞蛋、魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白食物，有助于修復(fù)受損心肌組織。優(yōu)質(zhì)蛋白的消化吸收率較高，不會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。避免選擇脂肪含量高的紅肉或加工肉制品，烹調(diào)方式以清蒸、水煮為主。

2、低鹽飲食

每日食鹽攝入量控制在3克以?xún)?nèi)，避免腌制食品、罐頭等高鈉食物。低鹽飲食可減輕心臟負(fù)荷，預(yù)防水鈉潴留引發(fā)的心功能惡化?？墒褂脵幟手⑾悴莸忍烊徽{(diào)味品替代部分食鹽。

3、補(bǔ)充維生素

新鮮蔬菜水果可提供維生素C、維生素B族等營(yíng)養(yǎng)素，如西藍(lán)花、獼猴桃等。維生素C具有抗氧化作用，維生素B1有助于改善心肌能量代謝。每日蔬菜攝入量建議達(dá)到300克以上，水果200克左右。

4、控制液體

合并心力衰竭時(shí)需限制每日飲水量在1000-1500毫升，包括湯粥等流質(zhì)食物。過(guò)量液體會(huì)增加循環(huán)血量，加重心臟負(fù)擔(dān)?？缮倭慷啻物嬎?，避免一次性大量攝入。

5、少食多餐

將每日食物分為5-6餐，每餐控制在七分飽。少食多餐能減少餐后心臟供血需求，避免飽餐誘發(fā)心律失常。睡前2小時(shí)不宜進(jìn)食，餐后保持30分鐘坐位休息。

心肌炎患者飲食需保證營(yíng)養(yǎng)均衡，避免辛辣刺激、油膩食物?；謴?fù)期可進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，但需監(jiān)測(cè)心率變化。若出現(xiàn)呼吸困難、下肢水腫等癥狀應(yīng)及時(shí)復(fù)查心電圖和心肌酶譜，遵醫(yī)囑調(diào)整治療方案。烹飪時(shí)可使用橄欖油等富含不飽和脂肪酸的植物油，限制動(dòng)物油脂攝入。