榧樹(shù)具有殺蟲(chóng)消積、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便等功效，其果實(shí)榧子可入藥或食用，常用于寄生蟲(chóng)感染、肺燥咳嗽、腸燥便秘等情況。

1、殺蟲(chóng)消積

榧子含有榧子油和生物堿，能有效驅(qū)除腸道寄生蟲(chóng)如蛔蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等。其作用機(jī)制是通過(guò)麻痹蟲(chóng)體使其排出體外，且對(duì)胃腸黏膜刺激性較小。寄生蟲(chóng)感染患者可能出現(xiàn)腹痛、消瘦、肛門(mén)瘙癢等癥狀，可遵醫(yī)囑使用榧子配伍檳榔、南瓜子等增強(qiáng)療效。需注意榧子不宜與綠豆同食，可能降低藥效。

2、潤(rùn)肺止咳

榧子富含脂肪油和揮發(fā)油，能潤(rùn)滑呼吸道黏膜，緩解干咳、咽喉干燥等癥狀。適用于秋冬季肺燥咳嗽或慢性支氣管炎患者，常與杏仁、蜂蜜等同用。若咳嗽伴隨黃痰、發(fā)熱等熱證表現(xiàn)，則需配伍清熱化痰藥物如川貝枇杷露。

3、潤(rùn)腸通便

榧子中的脂肪油含量較高，能軟化大便并促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善老年人或產(chǎn)后血虛導(dǎo)致的便秘。使用時(shí)可將炒制后的榧子仁碾碎，與黑芝麻、核桃等共同食用。但腹瀉或脾胃虛寒者應(yīng)慎用，避免加重癥狀。

4、抗氧化作用

榧子含有多酚類(lèi)物質(zhì)和維生素E，能清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老。日常適量食用榧子有助于增強(qiáng)免疫力，其抗氧化效果優(yōu)于普通堅(jiān)果。建議每日食用量控制在20克以?xún)?nèi)，避免油脂攝入過(guò)量。

5、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

榧子富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及鈣、磷等礦物質(zhì)，可作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品。特別適合生長(zhǎng)發(fā)育期兒童、孕產(chǎn)婦及體弱者食用，能幫助改善營(yíng)養(yǎng)不良引起的乏力、頭暈等癥狀。但需注意榧子熱量較高，肥胖人群應(yīng)適量食用。

榧樹(shù)作為藥用植物需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，尤其驅(qū)蟲(chóng)治療需明確寄生蟲(chóng)類(lèi)型后再用藥。日常食用榧子建議選擇炒制產(chǎn)品，避免生品可能引起的胃腸不適。保存時(shí)應(yīng)放置于陰涼干燥處，防止油脂氧化變質(zhì)。過(guò)敏體質(zhì)者首次食用需少量嘗試，出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等反應(yīng)立即停用并就醫(yī)。慢性病患者食用前建議咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師，避免與治療藥物產(chǎn)生相互作用。