脂肪肝患者的食譜之一就是西紅柿雞蛋蘑菇湯，這道食譜有利于消除肝臟內(nèi)的脂肪，促進病情恢復(fù)。還可以吃些清蒸鰻魚或者是玫瑰蘿卜湯、芹菜炒香菇等，這些食譜都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，也能夠促進肝內(nèi)脂肪消退，除此以外，脂肪肝患者也可以吃黃豆白菜。

對于患有脂肪肝的人來說，如果能夠及時的進行相應(yīng)治療，病情通常都能夠有所改善。不過在積極治療的同時，也應(yīng)該要注意日常飲食搭配，合理的飲食對于病情的恢復(fù)有著很大的幫助，而且還可以增強身體的免疫力，下面來看看脂肪肝患者的食譜。
　　1、西紅柿雞蛋蘑菇湯
　　西紅柿當(dāng)中含有豐富的硒元素，而且其所含的熱量也不高，如果和雞蛋以及蘑菇搭配，還能夠為身體補充充足的蛋白質(zhì)和益生菌，這樣有助于消除肝臟內(nèi)的脂肪，對于脂肪肝的病情恢復(fù)大有幫助。
　　2、清蒸鰻魚
　　鰻魚當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種微量元素，清蒸的鰻魚不僅能夠保持原有的美味口感，而且也可以讓身體吸收更多的蛋白質(zhì)，從而達到清除肝內(nèi)脂肪的目的，也不用擔(dān)心會增加肝臟的消化負擔(dān)，可在一定程度上促進脂肪肝的病情恢復(fù)。
　　3、玫瑰蘿卜湯
　　玫瑰和蘿卜對肝臟健康都是有好處的，玫瑰蘿卜湯的主要功效就是疏肝解郁以及化痰散絡(luò)，可以緩解肝絡(luò)郁滯以及肥胖性脂肪肝的病情。
　　4、芹菜炒香菇
　　芹菜炒香菇具有平肝清熱以及益氣活血的功效，而且還能夠降血壓以及降血脂，并且能夠保護血管，可以治療脂肪肝，并且改善肝陽上亢所引發(fā)的頭痛和眩暈等癥狀。另外還能夠提高身體的免疫功能，可以使脂肪肝的病情更快恢復(fù)。
　　5、黃豆白菜
　　黃豆白菜也是適合脂肪肝患者吃的食譜之一。黃豆當(dāng)中含有皂草甙，這種成分能夠有效的和人體當(dāng)中的脂肪相結(jié)合，其中所含的磷脂可以清除附著在血管壁上的膽固醇，而且也可以防止脂肪在肝臟內(nèi)過多的沉積。白菜可以清熱利尿，而且還能夠消腫解毒，有利于肝臟的健康。將黃豆和白菜放在一起做，可以有效的治療脂肪肝等肝臟疾病。