高血壓腦梗塞患者要注意多喝水，水對(duì)人體的作用非常大，還要注意減少糖分的攝入量，蛋白質(zhì)類的食物可以多吃，但是熱量高、脂肪高的食物不可以吃，還有就是鹽分的攝入量也要嚴(yán)格的控制。

腦梗塞這種疾病大多數(shù)都是由于高血壓引起的，這種疾病是一種嚴(yán)重的疾病，需要長(zhǎng)期的接受治療，所以患上該病后，日常的飲食也要注意，很多的食物都會(huì)對(duì)疾病造成影響，那么就說(shuō)說(shuō)，高血壓腦梗塞患者飲食注意事項(xiàng)。
　　1、多喝水，水對(duì)于人體的作用非常大，患上腦梗塞后也不例外，也要注意多喝水，尤其是在清晨或是晚上，飲水可以將胃腸道的毒素清理出去，并且水分也可以讓血液的濃度降低。防止血栓的形成。
　　2、含糖類的食物要注意，糖分進(jìn)入人體后會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，在體內(nèi)長(zhǎng)期的堆積，這樣就會(huì)讓體重增加，甚至血脂、血液的粘度也會(huì)上升，不利于腦梗塞的恢復(fù)。比如說(shuō)含糖的飲料，還有點(diǎn)心、糖果等都不可以吃。
　　3、蛋白質(zhì)對(duì)疾病的恢復(fù)有幫助，這類的食物可以多吃，適當(dāng)?shù)脑黾拥鞍踪|(zhì)，就可以讓脂肪的含量下降，對(duì)降低血壓的膽固醇，還有降低血液的粘滯有利。比如說(shuō)瘦肉、去皮的禽類、魚類、豆制品都有很好的作用。
　　4、攝入食物的總熱量也要注意控制，如果膳食中的總脂肪攝入低，就會(huì)讓降低血脂，肥胖或是超重的患者體重也會(huì)不斷的下降，對(duì)全身的各內(nèi)臟器官都有很好的作用，可以更好的讓疾病恢復(fù)。
　　5、食鹽是導(dǎo)致高血壓的重要食物，所以要注意每天攝入的鹽量一定要合理，最好控制在3g左右，這樣對(duì)于疾病的恢復(fù)也有很大的幫助。
　　6、脂肪攝入量也要嚴(yán)格的控制，每天的食物中要注意減少總脂肪的量，可以適當(dāng)?shù)脑黾硬伙柡椭舅?，減少動(dòng)物脂肪的攝入量，比如說(shuō)動(dòng)物的肝臟，這樣就可以減少內(nèi)源性膽固醇的攝入，同時(shí)還要注意少吃動(dòng)物油，可以吃一些花生油、玉米油等，并且每天的量應(yīng)該控制在25g為宜。