膠質(zhì)瘤患者飲食需注重營養(yǎng)均衡與抗炎抗氧化，建議適量攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及膳食纖維的食物，避免高脂高糖及加工食品。膠質(zhì)瘤可能與遺傳、環(huán)境輻射、病毒感染等因素有關(guān)，飲食調(diào)理可作為輔助支持手段。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

膠質(zhì)瘤患者可適量攝入魚類、雞蛋、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白食物。蛋白質(zhì)有助于維持免疫功能，促進(jìn)組織修復(fù)。深海魚如三文魚富含歐米伽3脂肪酸，具有抗炎作用。避免過量紅肉攝入，選擇清淡烹飪方式如蒸煮。

2、抗氧化食物

藍(lán)莓、草莓、西藍(lán)花等深色蔬果含花青素和維生素C，可中和自由基。堅(jiān)果類如核桃含維生素E，與硒協(xié)同抗氧化。建議每日攝入多種顏色蔬果，但需注意農(nóng)藥殘留問題，充分清洗或選擇有機(jī)產(chǎn)品。

3、全谷物主食

燕麥、糙米等全谷物提供B族維生素和膳食纖維，幫助維持血糖穩(wěn)定。膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少便秘概率。避免精制碳水化合物如白面包，選擇低升糖指數(shù)食物更有利于控制炎癥反應(yīng)。

4、健康脂肪

橄欖油、牛油果含單不飽和脂肪酸，亞麻籽油含α-亞麻酸，有助于降低炎癥水平。適量補(bǔ)充堅(jiān)果和種子類食物，但需控制每日攝入量。完全避免反式脂肪，減少動(dòng)物脂肪攝入。

5、水分補(bǔ)充

每日飲水1500-2000毫升，可適量飲用綠茶等富含茶多酚的飲品。脫水可能加重頭痛等癥狀，尤其對于接受放療的患者。避免含糖飲料和酒精，限制咖啡因攝入以防干擾睡眠。

膠質(zhì)瘤患者飲食需個(gè)體化調(diào)整，治療期間可能出現(xiàn)惡心、味覺改變等副作用，可少量多餐并調(diào)整食物性狀。避免食用可能影響血腦屏障通透性的食物如味精。定期監(jiān)測營養(yǎng)指標(biāo)，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用營養(yǎng)補(bǔ)充劑。保持適度活動(dòng)有助于維持食欲和消化功能，但避免劇烈運(yùn)動(dòng)。飲食調(diào)理需與正規(guī)治療相結(jié)合，不可替代醫(yī)療方案。