胰腺病人的飲食在發(fā)病早期，如果誘發(fā)的急性胰腺炎時(shí)，盡量不要吃任何東西，要絕對(duì)的禁食、禁水。對(duì)于恢復(fù)期的胰腺病人，在飲食上盡量要多吃一些清淡、易消化的食物，盡量要選擇低鹽、低脂類(lèi)的食物。比如在主食上應(yīng)該盡量多吃一些細(xì)軟的面條、面片兒以及饅頭、花卷兒等。而對(duì)于菜品的選擇盡量要選擇粗纖維、膳食纖維的一些蔬菜，包括芹菜、韭菜、木耳、蘿卜等。在水果上的選擇應(yīng)該多吃維生素C含量比較高的蘋(píng)果、香蕉、葡萄、獼猴桃等。同時(shí)在飲食上盡量不要吃一些含糖量比較高的食物和一些熱性水果比如一些芒果和一些榴蓮，總之胰腺病人在飲食上一定要注意，不要暴飲暴食、少量多餐這樣有利于胰腺病人病情的恢復(fù)。

胰腺的危害主要表現(xiàn)為對(duì)身體多臟器的一些損傷，臨床中對(duì)于急性重癥的胰腺炎，當(dāng)急性期發(fā)作患者往往出現(xiàn)比較嚴(yán)重的發(fā)熱、惡心、嘔吐，病情進(jìn)一步發(fā)展會(huì)造成全身水、電解質(zhì)酸堿失衡，表現(xiàn)為代謝性的堿中毒。甚至由于血糖增高時(shí)，導(dǎo)致醫(yī)源性糖尿病發(fā)生多器官功能衰竭甚至休克。有時(shí)對(duì)于一些基礎(chǔ)疾病比較多的胰腺炎患者來(lái)講，其最大的危害有可能在搶救不及時(shí)時(shí)容易變成多器官系統(tǒng)功能衰竭。最終導(dǎo)致死亡的可能性。另外，慢性胰腺炎的危害有可能會(huì)導(dǎo)致患者腹瀉以及營(yíng)養(yǎng)不良、消瘦以及慢性疼痛的情況。另外一些人本身在治療的費(fèi)用上也是比較昂貴的這些都是臨床中一些人的主要危害。

胰腺炎手術(shù)后三個(gè)月到半年左右復(fù)查一次。胰腺炎是臨床上比較常見(jiàn)的一類(lèi)外科一類(lèi)急腹癥，其實(shí)按病情嚴(yán)重程度來(lái)說(shuō)，絕大多數(shù)的胰腺炎應(yīng)該都是一個(gè)輕型的胰腺炎，也就是說(shuō)病人不需要手術(shù)的干預(yù)，一般通過(guò)一些內(nèi)科保守治療包括禁食水然后腸外營(yíng)養(yǎng)支持，抑制胃酸抑制胰液分泌，包括抗生素的預(yù)防感染這些治療之后，絕大多數(shù)的輕型胰腺炎患者都能逐步的緩解。但是對(duì)于一些重癥胰腺炎患者來(lái)說(shuō)，后面容易合并有一些感染的一個(gè)發(fā)生，比如腹腔的嚴(yán)重感染、胸腔的感染肝膿腫的出現(xiàn)這種都是有可能的，一旦在胰腺炎的后程階段出現(xiàn)這種膿腫為表現(xiàn)的這種感染的時(shí)候，都是需要做外科的一個(gè)手術(shù)的主要是兩種，一種就是超聲引導(dǎo)下的穿刺引流一種就是全麻手術(shù)的這種壞死組織的清除和引流手術(shù)，如果說(shuō)手術(shù)已經(jīng)做完然后徹底愈合了，胰腺炎呢是一個(gè)良性疾病，一般正常的三個(gè)月到半年左右，復(fù)查一次就可以了，如在胰腺炎好了以后，一定要考慮到這次胰腺炎的發(fā)病原因是什么。如果是一個(gè)膽源性胰腺炎，還要進(jìn)一步去處理把膽囊切除，避免胰腺炎再次發(fā)作，如果是一個(gè)酒精性的胰腺炎，要嚴(yán)格的避免酒精的攝入，如果是一個(gè)自身免疫性的胰腺炎有一些特殊情況下，是需要吃激素去避免它胰腺炎的反復(fù)發(fā)作的，這個(gè)時(shí)候要根據(jù)醫(yī)生的建議，選擇一個(gè)合理的復(fù)查的一個(gè)時(shí)間。

重癥胰腺炎合并感染應(yīng)該使用抗生素治療，并積極的進(jìn)行穿刺引流。重癥胰腺炎是臨床上比較少見(jiàn)的一類(lèi)急腹癥，主要是因?yàn)榧毙砸认傺缀喜⒂衅渌K器功能障礙，包括肺功能的障礙、腎功能的障礙、肝功能障礙等，重癥胰腺炎的早期主要是以臟器功能的損傷為主，而后期主要的并發(fā)癥就是感染，感染的原因主要是因?yàn)槟c道屏障黏膜功能粘膜屏障功能受損，腸道里的細(xì)菌容易透過(guò)黏膜屏障進(jìn)入到血液里，造成血行性的感染或者進(jìn)入腹腔產(chǎn)生腹腔膿腫的發(fā)生。疾病早期主要是根據(jù)醫(yī)生的治療經(jīng)驗(yàn)為主，進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)性的選擇，而后期要爭(zhēng)取獲得細(xì)菌學(xué)的證據(jù)，主要包括留取血培養(yǎng)、穿刺液培養(yǎng)膿液培養(yǎng)，并根據(jù)藥敏培養(yǎng)的結(jié)果去選擇合理有效敏感的抗生素，同時(shí)在膿腫的和在感染的后期，病人可能會(huì)并發(fā)有腹腔膿腫或者是胸腔的膿腫甚至肝內(nèi)的膿腫，這時(shí)除使用敏感的抗生素以外，要積極的進(jìn)行穿刺引流或者外科手術(shù)的清瘡和膿腫引流，因?yàn)閱渭兪褂每股氐闹委煟帩舛群茈y達(dá)到膿腔內(nèi)部，必須通過(guò)有效的穿刺引流，讓膿腫那些壞死的液體引流出來(lái)以后這樣抗生素才能發(fā)揮它相應(yīng)的作用。

易得胰腺癌的人群有幾點(diǎn)，第一是最常見(jiàn)的抽煙，特別是女性的胰腺炎患者有三分之一甚至二分之一的患者有抽煙史，第二個(gè)原因就是肥胖，第三個(gè)就是糖尿病，血糖升高，第四個(gè)就是飲酒，這些原因和我們的胰腺癌是非常有關(guān)系的。