銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
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一般情況下，銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有美容，功效有預(yù)防氣管炎、肝臟解毒、增強(qiáng)免疫力。具體分析如下：
一、價(jià)值
美容：銀耳本身含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以在食用銀耳時(shí)它也可以起到很好的補(bǔ)充微量元素的作用，女性平時(shí)食用時(shí)，它也可以起到很好的美容作用。
二、功效
1.氣管炎：同時(shí)因?yàn)樗粋€(gè)特定的物質(zhì)也能發(fā)揮很好的作用，這種食物還可以幫助治療一些疾病，平時(shí)如果有慢性氣管炎，吃銀耳在一段時(shí)間內(nèi)它可以在救災(zāi)中發(fā)揮作用，但治療必須注意合理飲食。
2.肝臟解毒：銀耳能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟。銀耳對(duì)老年人慢性支氣管炎和肺心病有一定的治療作用。清熱對(duì)胃有好處：它也是盲目的補(bǔ)藥，特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不油膩的停滯，有補(bǔ)脾開胃菜，氣清常受益，寧?kù)o的睡眠有益于胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
3.增加免疫力：能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。美容祛斑：銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效
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