維生素B12主要的功效與作用之一就是預(yù)防惡性貧血并保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康，還可以增加葉酸的利用率，有效的改善睡眠質(zhì)量，同時(shí)也可以延緩智力退化，使老年人的記憶力能夠增強(qiáng)。另外它還可以促進(jìn)嬰幼兒生長發(fā)育以及預(yù)防和治療心臟病。

維生素B12是人體當(dāng)中不可或缺的營養(yǎng)元素之一，平時(shí)所吃的食物當(dāng)中多數(shù)都含有維生素B12，但有些人由于存在著偏食和挑食的習(xí)慣，或者是缺少了內(nèi)源因子，從而導(dǎo)致其缺乏，這個(gè)時(shí)候必須得及時(shí)補(bǔ)。那么維生素B12的功效與作用有哪些？
　　1、預(yù)防貧血
　　維生素B12的功效與作用之一就是預(yù)防貧血，它能夠有效的促進(jìn)紅細(xì)胞發(fā)育和成熟，并且使紅細(xì)胞處于健康的狀態(tài)，還可以讓機(jī)體造血機(jī)能也恢復(fù)正常，進(jìn)而達(dá)到預(yù)防惡性貧血的目的，并且也能夠維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康。
　　2、增加葉酸的利用率
　　維生素B12還能夠增加葉酸的利用率，這也是比較常見的功效與作用之一。它通常都是以輔酶的形式存在，進(jìn)而讓葉酸能夠被更好的利用，同時(shí)還可以促進(jìn)碳水化合物脂肪以及蛋白質(zhì)的代謝。
　　3、改善睡眠質(zhì)量
　　改善睡眠質(zhì)量也是維生素B12比較常見的一種功效與作用，如果說是輕度的失眠，可以適當(dāng)?shù)姆镁S生素B12，睡眠質(zhì)量會有所提高。
　　4、延緩智力退化
　　人到了一定的年齡，智力就會慢慢的退化，記憶力也會降低，如果說能夠適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素B12，使其在血液當(dāng)中的含量增高，那么就可以延緩智力退化。已經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn)，在同齡的老人當(dāng)中，血液中維生素B12高的人智力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于缺乏的人。
　　5、有助于嬰幼兒生長發(fā)育
　　嬰幼兒的生長發(fā)育需要多種營養(yǎng)元素的支持，當(dāng)然也包括維生素B12。這種營養(yǎng)物質(zhì)具有活化氨基酸的作用，還可以有效的促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，對于嬰幼兒的生長發(fā)育來說有著非常大的幫助。
　　6、預(yù)防和治療心臟病
　　如果患有心臟病，血當(dāng)中的半胱氨酸含量要比正常人高，而如果將維生素B12和B11同時(shí)服用，就能夠有效的降低血液里的半胱胺酸含量，從而起到預(yù)防和治療心臟病的作用。建議有心臟問題的患者平時(shí)多吃一些富含維生素B12的食物，也可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素B12制劑。