桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，不僅含有過(guò)高的維生素D，同時(shí)含有多種碳水化合物以及膳食纖維，經(jīng)常性的食用能夠滿(mǎn)足人體營(yíng)養(yǎng)的需要，還能預(yù)防一些疾病的發(fā)生。而桃子屬于偏熱性水果，所以體內(nèi)虛火旺盛的人士不能夠多吃，另外多病體虛者以及胃腸功能過(guò)差的患者也不宜食用，否則會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。

桃子是生活中常見(jiàn)的一種水果，桃子由于味道鮮美，含有營(yíng)養(yǎng)成分比較高，所以受到很多人的青睞。但是任何一種食物，包括桃子等水果，都有其特定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與禁忌，在食用時(shí)只有了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與禁忌才能更好的被人體所利用。那么，桃子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與禁忌有哪些？
　　一、桃子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
　　1.維生素D含量高
　　桃子富含各種營(yíng)養(yǎng)元素，其中包括各種維生素以及各種礦物質(zhì)，尤其是維生素d含量比較高，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠防止體內(nèi)鈣質(zhì)的過(guò)多流失，對(duì)于身體的健康有益。此外，桃子中所含的硒等微量元素也比較高，而這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠增強(qiáng)人體抗腫瘤的免疫力，能夠預(yù)防各種腫瘤疾病的發(fā)生。
　　2.富含多種碳水化合物
　　桃子中富含多種碳水化合物，而這種物質(zhì)是構(gòu)成人體最為重要的物質(zhì)。而這種物質(zhì)能夠起到儲(chǔ)存和提供人體所需要的熱能，維持大腦功能的正常運(yùn)行，同時(shí)還能夠調(diào)節(jié)脂肪代謝，為人體提供多種膳食纖維，節(jié)約體內(nèi)的一些蛋白質(zhì)。此外還能起到解毒的作用。
　　3.膳食纖維高
　　桃子中含有的膳食纖維比較豐富，而這種物質(zhì)能夠增加人體胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪的吸收，就要達(dá)到減肥瘦身的作用。
　　二、食用桃子的禁忌
　　1.不宜多吃
　　它是屬于偏熱性水果，所以吃桃子還要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)而定，對(duì)于本身體內(nèi)較熱的人士，不適合過(guò)多的食用桃子。
　　2.特殊人群不能食用
　　雖然桃子營(yíng)養(yǎng)豐富，味道甘甜，但是對(duì)于多病體虛者以及胃腸功能較差的患者不宜食用，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，影響到病情發(fā)展。