大麥的營養(yǎng)價值及功效有哪些

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一般情況下，大麥具有碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、β-葡聚糖等營養(yǎng)物質(zhì)，可以提供熱量、促進(jìn)生長、緩解便秘、促進(jìn)血液循環(huán)、有效降低總膽固醇等，建議適量食用。

1.提供熱量：大麥含有豐富的碳水化合物，能夠幫助人體儲存和提供熱能，產(chǎn)生飽腹感，防止肥胖。

2.促進(jìn)生長：大麥所含蛋白質(zhì)能夠為人體提供營養(yǎng)，有利于生長發(fā)育。

3.緩解便秘：大麥含有膳食纖維，可維持腸道健康，促進(jìn)消化和排泄。

4.促進(jìn)血液循環(huán)：大麥中的維生素E，可以有效促進(jìn)血液循環(huán)以及保護(hù)皮膚。

5.有效降低總膽固醇：大麥β-葡聚糖、膳食纖維等成分可以有效降低人體的總膽固醇。

建議合理飲食，保證營養(yǎng)均衡，還可以適量吃蘋果、香蕉、青菜等營養(yǎng)物質(zhì)。

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豬油是油脂類食物，1g產(chǎn)生9000cal熱量，豬油具有促進(jìn)生長發(fā)育，增加體內(nèi)油脂，保護(hù)視力的作用，對于美容養(yǎng)顏、滋潤皮膚、滋潤腸道、潤腸通便，也是起到一定的效果。對于消瘦以及維生素缺乏的人群，適當(dāng)食用豬油能夠補(bǔ)充體內(nèi)的營養(yǎng)，促進(jìn)體內(nèi)脂肪的生成，豬油可以促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，比如胡蘿卜素，能夠起到保護(hù)視網(wǎng)膜的作用，能夠促進(jìn)維生素A的生成，治療由于維生素A缺乏引起的干眼病、夜盲癥等。豬油里面含有很高的維生素E，具有抗氧化以及防止衰老，增加抵抗力的作用。同時豬油里面的油脂可以促進(jìn)皮膚代謝，能夠預(yù)防皮膚干燥。豬油還可以潤腸通便作用，能夠緩解大便干結(jié)，治療便秘的病癥。由于豬油里面含有油脂含量比較高，可以提高人體的熱量以及脂肪。豬油雖然是一個比較好的食物，但是也不可以過量食用，因為熱量高，含有大量的飽和性脂肪酸，還含有極高的膽固醇，對于一些身體代謝異常，患有心腦血管疾病的人群、肥胖人群最好不要經(jīng)常食用豬油，建議使用植物油。豬油可以適于維生素A缺乏癥，以及長期處于寒冷地區(qū)的人群和營養(yǎng)不良的人群食用。根據(jù)中國居民膳食指南推薦，成人每天攝入脂肪含量應(yīng)該低于30g-25g，所以建議不要過量使用豬油。

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2021-06-25

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2021-03-24 106325次播放

孕婦防輻射服有用嗎

對于懷孕的女性，雖然在孕期穿輻射服不一定可以完全的防掉所有的輻射，但是穿防輻射服還是有一定作用的。一般建議懷孕的女性在查出妊娠試驗陽性的時候，就應(yīng)該準(zhǔn)備一件防輻射服，尤其是前三個月的時候尤為重要。就人們所了解的，女性懷孕的前三個月是受精卵結(jié)合后，開始著床一直到胚胎著床完全穩(wěn)妥的時間，在這三個月時間里，胚胎在宮腔內(nèi)并不穩(wěn)定，是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時刻，此時的胚胎是很脆弱的，也是更容易被輻射的，如果沒有很好的進(jìn)行防輻射的話，很容易造成畸形兒的產(chǎn)生。因此，在懷孕的前三個月里還是很有必要穿防輻射服的。對于孕中期和孕晚期的女性來說，其實穿防輻射服還是有必要的。雖然孕中期和孕晚期，胎兒已經(jīng)成型，對于輻射的抵抗力也較前提高，但是如果在這兩個階段受到輻射的話，也容易影響胎兒的智力以及體質(zhì)等。因此，穿防輻射服還是很有必要的。

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2020-03-17

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為什么說水是生命之源

人體需要的營養(yǎng)素很多，單獨把水作為生命之源，因為水是人類以及一切生物賴以生存的必不可少的重要物質(zhì)。小到一個細(xì)胞，大到人體，大到地球，水都是主要的物質(zhì)，所以水是生命之源，離開了水就不可能有生命的產(chǎn)生和出現(xiàn)。1、地球有水球之稱，因為地球表面有72%被海洋覆蓋。2、人體也可以稱為水體，因為成年人的體液可以占體重的大概60%左右。3、兒童因為水分比較多，可以達(dá)到80%，所以小孩總是水靈靈的。4、拿出人體的一個細(xì)胞來講，細(xì)胞的化學(xué)組成成分主要也是水，能夠占到一個細(xì)胞的90%左右。

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喝含水垢的水會得結(jié)石嗎含水垢的水優(yōu)點

大自然的水溶解了很多的礦物質(zhì)，比如鈣、鎂、鐵及各種微量元素等。水垢是這些礦物質(zhì)經(jīng)過加熱后形成不溶于水的鹽類，主要是碳酸鹽，經(jīng)析出、沉淀而成的。其實水垢并不垢，它只不過是因為水中的礦物質(zhì)含量比較多，水質(zhì)比較硬，而且并沒有把水垢吃進(jìn)去，即使不小心喝進(jìn)去，胃酸是非常強(qiáng)大的，完全可以把它溶解，最后被人體吸收或者排出體外，不會形成結(jié)石。另一方面能夠有水垢的水，某種意義上講還是好水，因為這種水含的礦物質(zhì)含量比較多，會提供給身體所需要的礦物質(zhì)、維生素。

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孕婦可以吃榴蓮。榴蓮含有豐富的植物蛋白，這種蛋白很容易被胎兒吸收，對胚胎和胎兒的生長發(fā)育很有好處。但榴蓮屬于熱性水果里最強(qiáng)的那一類，所以不建議多吃。尤其對于體胖、本身就容易上火的孕婦，更不建議多吃榴蓮，而對于本身體弱、四肢冰冷、貧血的孕婦可以吃一些榴蓮。

2019-09-10 53101次播放

白蘿卜不能和什么一起吃

白蘿卜在人們的飲食中是很常見的，營養(yǎng)價值也比較高，因此深受人們的喜愛，但是白蘿卜在食用的時候是需要引起注意的，不能和一些食物同食，不然會引起一系列的不良反應(yīng)，比如白蘿卜不能和何首烏、動物肝臟、黑木耳同食等等。

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孕婦可以吃白扁豆嗎

孕婦可以吃白扁豆但在孕早期要適當(dāng)。白扁豆屬于豆類的一種。中醫(yī)上就是藥食同源來看，白扁豆具有祛濕的作用。屬于植物蛋白的范疇，為了食用以植物蛋白為主的食物的時候，是非常好的東西。白扁豆皮比較厚，另外豆類食物，在大量的食用以后產(chǎn)氣，所以，對于早孕階段的孕婦。胃腸道功能比較弱，容易脹氣。所以在食用豆類食物的時候就要小心。比要食用的過量，市場上有豆叫蜜豆，是浸泡在糖水里，甜甜的，吃起來非常的好吃。吃白扁豆做的豆餡，或者糕類，過量的食用就會產(chǎn)氣。孕媽媽就會明顯感到脹氣不適感。在妊娠晚期，蛋白質(zhì)攝入不太足孕婦是素食者，或者是對動物性的蛋白，比較拒絕或者難以接受。懷孕不愛吃雞蛋。而且動物性的蛋白、肉，不愛吃，可以以白扁豆、紅小豆，或者豆類來制作比如豆包、豆糕來作為食物。所以是可以，但是要健脾祛濕，以為主要或者長期，或者每周N多次的來食用食物。要和醫(yī)生來進(jìn)行溝通，是不是適合長期的食用這食物。素食者面臨很多蛋白攝入不足，所以動物性的蛋白，拒絕食用的時候。豆類或者豆制品，或者是果仁東西，是主要的蛋白質(zhì)的來源。白扁豆屬于豆類的一種。中醫(yī)上就是藥食同源來看，白扁豆具有祛濕的作用。屬于植物蛋白的范疇，為了食用以植物蛋白為主的食物的時候，是非常好的一個東西。

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2018-11-06

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坐月子能不能吃油菜

油菜質(zhì)地脆嫩，略有苦味，含有多種營養(yǎng)素，富含維生素C。其種子含油量達(dá)35~50％，可榨油，其菜籽油含有豐富的脂肪酸和多種維生素，營養(yǎng)價值高。坐月子吃油菜的好處：

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不同年齡營養(yǎng)攝入需求

老年人的營養(yǎng)需求和年輕人、成年人都有區(qū)別。老年人是指70歲以上的老年人，他們隨著年齡的變化，咀嚼功能或者消化系統(tǒng)功能都會減弱；還有一些老年人經(jīng)常吃藥、有些基礎(chǔ)??；鐵、鈣的吸收會變得非常不好，所以會與年輕人或者中年人有區(qū)別。給老年人的建議是：首先飯菜要香，飯菜要比較軟爛，質(zhì)量要比較好，溫度要合適，吃的要比較均衡一點。有的老年人誤以為吃肉會導(dǎo)致一系列的慢性病，這其實是錯的，肉可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提供很多豐富的礦物質(zhì)。建議老年人吃肉的時候堅持“吃的愉快，吃的健康”的原則，飲食要均衡合理，什么都可以吃，但是什么都不要超標(biāo)。其實中國居民膳食寶塔對老年人同樣有一個非常合理的推薦量，按照寶塔的推薦量吃，讓自己吃的雜一點，吃的均衡一點。這樣可以保證自己的身體在飲食方面不出問題。

語音時長 01:43

2018-09-21

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晚上吃姜如吃砒霜是正確的嗎

“早晨吃姜賽參湯，晚上吃姜賽砒霜”，是一句特別傳統(tǒng)的話，但是有點牽強(qiáng)，因為吃姜的過程中，如果只作為一種調(diào)味品，不用太糾結(jié)。但這句話其實也有一定的道理，因為早晨吃姜比較刺激，可以喚醒食欲，如果晚上吃很多姜，同時有散寒的作用。散寒的食物都有一些生熱的作用。晚上吃很多的姜也不運(yùn)動，其他食物不斷攝入，在這樣的前提下，不能說“賽砒霜”，最起碼會覺得胃中不舒服，或者會有上火的感覺。把姜當(dāng)作調(diào)味品吃的過程中，每天一點點、不用糾結(jié)，而且常吃對身體很有好處。

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2018-09-21

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干筍和鮮筍哪個有營養(yǎng)

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2018-09-20 64759次播放

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