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花甲的營養(yǎng)價值、功效有哪些

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通常情況下,花甲的營養(yǎng)價值是具有豐富的蛋白質(zhì)、大量的微量元素等。此外,花甲還具有降低膽固醇、補充蛋白質(zhì)、補充鈣質(zhì)、亮發(fā)潤膚、滋陰潤燥等功效。具體分析如下:

一、營養(yǎng)價值

花甲這種食物的營養(yǎng)價值十分高,每100克花甲肉中含有蛋白質(zhì)10克、脂肪1.2克以及碳水化合物2.5克,此外,還含有大量的微量元素,包括碘元素以及鈣元素,還有磷元素以及鐵元素等多種礦物質(zhì)和維生素,而甲殼中則含碳酸鈣以及磷酸鈣,還有硅酸鎂、碘元素以及溴鹽等。

二、功效

1.降低膽固醇:花甲肉,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。

2.補充蛋白質(zhì):花甲富含蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是人體機能的重要組成部分,是維持健康的基本要素,蛋白質(zhì)充足才可以代謝正常。

3.補鈣:花甲含有豐富的鈣物質(zhì),而鈣元素能夠幫助身體獲得營養(yǎng),能夠使得身體以及骨骼得到鈣物質(zhì)的補充,從而讓身體變得更健康,預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

4.亮發(fā)潤膚:花甲富含碘元素,可以加快人體新陳代謝,此外,還可以亮發(fā)潤膚以及抗冷御寒。

5.滋陰潤燥:花甲屬于貝類,具有味甘、咸以及性寒的特點,花甲肉具有滋陰明目以及軟堅化痰,還有利尿消腫的作用,可以用于治療那些諸如肝腎陰虛以及煩熱盜汗,還有消渴、水腫以及小便不利等不良癥狀。

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語音時長 02:35

2021-11-05

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孩子挑食是由于什么原因
孩子挑食的原因有多種,第一個比較常見的原因是因為父母挑食。孩子其實吃東西相對于是一個空白,對什么食物好吃不好吃等其實都是受大人的影響是非常大的。所以成人尤其是父母、成人,如果是存在明顯的挑食的情況下,孩子就很容易出現(xiàn)情況,他們都是一張白紙似,在上面寫什么就是什么。成人老是在孩子面前就表現(xiàn)出來不愛吃這個東西,不愛吃那個東西,給孩子就做出了非常不好的榜樣,所以孩子也會像大人似的不愛吃這種東西,不愛吃那種東西,從而出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象。因此孩子挑食最常見的原因就是由于父母影響所引起來的,因此父母一定不要在孩子面前說這個東西不好吃,那個東西不好吃,這個東西不愛吃,那東西不愛吃的表現(xiàn),那孩子出現(xiàn)挑食的可能性就比較小了。第二,是對道理不是太明白,比如有的孩子愛吃肉,不愛吃蔬菜,那就要給詳細的講解蔬菜對于孩子的發(fā)育有多少的益處,能夠提供維生素、纖維素,能讓生長發(fā)育更好,不容易生病等情況。道理給他講清楚,要讓他從心理上能夠接受食物,挑食毛病就逐漸的也是能夠克服的。第三,引起孩子挑食就是做的口味,擅長于做素菜或者是擅長于做肉菜,孩子可能就更愛吃,也就是做菜的質(zhì)地、形態(tài)、做飯的外形、色、香、味是對孩子的挑食也是有影響的。所以如果是孩子不愛吃某東西,那可以想辦法改變食物的形態(tài)、外形、狀態(tài)、烹飪的方法,稍微改變一下那孩子可能就會愛吃了。所以總之孩子挑食更多的原因是由成人所導(dǎo)致的,還有總訓(xùn)斥他或者是打罵他,孩子的逆反心理就更明顯,就更不吃這個東西了,這也是造成孩子挑食的原因,所以孩子挑食的原因更多的都是在大人身上,而不是在孩子身上,因此都是從大人的身上尋找原因。
語音時長 03:21

2021-10-15

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吃完藥多久可以喝牛奶
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孕婦可以吃紅豆綠豆粥嗎
孕婦可以吃紅豆綠豆粥,因為紅豆綠豆粥中含有大量的蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等,都是胎兒生長發(fā)育需要的營養(yǎng)物質(zhì);這種粥還能起到補血強身、健脾益胃的作用。但不建議天天吃。
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我們國家和北京市的健康素養(yǎng)現(xiàn)狀是什么樣的
國家加大了健康素養(yǎng)教育,中國居民的健康素養(yǎng)水平逐年提升。我國家健康素養(yǎng)工程始于2007年,當(dāng)時國家衛(wèi)計委于2008年1月發(fā)布了《中國公民健康素養(yǎng)——基本知識與技能(試行)》。同時開展了全國范圍的調(diào)查,結(jié)果顯示中國居民具備健康素養(yǎng)的總體水平為百分之六點四八。2015年,中國居民健康素養(yǎng)水平為百分之十點二五,2016年為百分之十一點五八,2017年中國居民健康素養(yǎng)水平為百分之十四點一八。北京居民2008年健康素養(yǎng)水平為百分之十點七,2012年為百分之二十四點七,2017年為百分之二十八,2018年為百分之三十二點三。居民健康素養(yǎng)水平已列入《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》和《“健康北京2030”規(guī)劃綱要》的主要指標(biāo)之一。
不吃晚飯能不能減肥
單純不吃晚飯,早飯隨便吃、午飯隨便吃的這一類人群,肯定達不到減肥的效果。如果不吃晚飯,從頭一天的中午飯一直到第二天的早飯,就會有一個長時間的營養(yǎng)空缺,往往造成了能量攝入的效率會提高,也是機體會認(rèn)為這頓飯沒有得到保障,下一頓飯吃的營養(yǎng)要盡量的儲存下來。建議如果減肥一定要均衡膳食,總量減少,三餐或者四餐分布要均衡,同時增加運動量,增加消耗。注意還要增加一些肌肉的鍛煉,讓肌肉練得更發(fā)達,可以增加基礎(chǔ)消耗量。綜合以上因素會造成體內(nèi)的攝入要小于消耗,這樣體重會逐漸下降,而且還會肌肉發(fā)達,比較勻稱,對健康是有利的。單純不吃晚飯效果非常差,奉勸大家不要采用這種方法。
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2019-03-28

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膽囊切除后飲食
膽囊炎切除后,注意低脂飲食、均衡飲食。一、低脂飲食,因為膽汁主要幫助脂肪類食物消化和吸收,由于沒有膽囊,攝入高脂飲食時沒有充足膽汁來幫助消化,所以攝入高脂飲食后會出現(xiàn)消化不良的癥狀,應(yīng)盡量避免高脂飲食。二、均衡飲食,不能饑一頓飽一頓,不要過長時間饑餓,因為沒有膽囊儲存,所以膽汁持續(xù)向腸道釋放,如果長期不進食,膽鹽和膽汁會對腸道有刺激作用。所以不要長期饑餓,也不要過飽和吃脂肪含量過多的食物。膽囊切除并不是一個特別痛苦的事情,如果做到規(guī)律飲食,避免過于油膩的食物,膽囊切除后患者還是很舒適的,不會有太多癥狀。
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2019-03-28

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哺乳期能不能吃老鱉
中醫(yī)認(rèn)為,老鱉有補血、補氣的作用。所以,很多人用來作為補益的一個非常好的食品。尤其在哺乳期時可以食用。老鱉又名甲魚,鱉是深受人們歡迎和喜愛的食品,不但味道鮮美,而且含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素。很多人都認(rèn)為龜類或鱉類的食物,有很神奇的補益功效。確實,老鱉隨人工的大量養(yǎng)殖,越來越多的在市場上出現(xiàn)。尤其像老鱉的裙邊,含有豐富的膠質(zhì)蛋白,對哺乳期非常好。但是,老鱉過量的食用,可能會引起不良的反應(yīng)。另外,這種食物在制作過程當(dāng)中,會添加很多辛辣的作料。所以哺乳期內(nèi)寶媽可以適量吃老鱉,但不要過量。
選購食品的注意事項
在超市范圍內(nèi)選購食品要注意以下五點:第一,認(rèn)品牌。要選擇自己心目中所信任的廠家。第二,看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。超市中雖然不會賣過期的食品,但是要盡量買離保質(zhì)期遠一點、離出廠日期近一點的食品,即剛出廠的食品。第三,必須要看營養(yǎng)標(biāo)簽。身體所需的營養(yǎng)素或成分食品能不能滿足,通過營養(yǎng)標(biāo)簽可以反映。第四,看配料表。配料表可以了解配料中會不會有過多的食品添加劑。配料表的前幾位是食品主要的食材,要看前幾位是不是自己所需要的食材。第五,看全面的標(biāo)簽,比如生產(chǎn)許可,衛(wèi)生許可等。超市中產(chǎn)品的種類非常多,可以根據(jù)自己的需要,通過觀察營養(yǎng)標(biāo)簽來判斷食品是否滿足自己的需求。
語音時長 01:55

2018-09-21

55638次收聽