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金針菇的營養(yǎng)價值及功效

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金針菇的營養(yǎng)價值有粗纖維、蛋白質(zhì)及多糖、胡蘿卜素、香菇嘌呤等,金針菇的功效是促進生長發(fā)育、促進新陳代謝、降血脂、降膽固醇、增進食欲、幫助消化等。

一、營養(yǎng)價值

1.粗纖維:金針菇中富含粗纖維,具有增加腸胃蠕動的效果,可以促進消化。

2.蛋白質(zhì)及多糖:金針菇含豐富的蛋白質(zhì)及多糖,具有降低血液中膽固醇的作用,能幫助降低血壓,對于預(yù)防肥胖癥、糖尿病和動脈硬化均有功效。

3.胡蘿卜素:金針菇含有胡蘿卜素,可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,可以延緩衰老。

4.香菇嘌呤:金針菇中的香菇嘌呤,具有降低血中膽固醇的作用,能有效地預(yù)防動脈血管硬化。

二、功效

1.促進生長發(fā)育:金針菇有促進兒童的生長發(fā)育和健腦的作用。

2.促進新陳代謝:金針菇能有效地增強機體的活性,促進體內(nèi)新陳代謝,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用。

3.降血脂、降膽固醇:金針菇能夠抑制血脂升高,降低膽固醇,從而減少心血管疾病的出現(xiàn)。

4.增進食欲、幫助消化:金針菇含有豐富的氨基酸,能增進食欲。除此以外,它的營養(yǎng)成分更能促進胃腸的蠕動,將體內(nèi)廢物及時排出體外,對于幫助消化和防治便秘具有一定作用。

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2020-03-17

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喝豆?jié){的好處
減肥、美容養(yǎng)顏、延緩衰老、補鈣健體。豆?jié){會為身體提供豐富鈣質(zhì)和豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,大豆蛋白是目前認為植物蛋白中非常優(yōu)秀的一種蛋白。豆?jié){有減肥、美容養(yǎng)顏、延緩衰老、補鈣健體等功效。在普遍生活中脂肪超標、能量超標的時候,用一些豆制品,如豆?jié){來替代動物類的食物,可以達到營養(yǎng)的均衡,同時可以進行蛋白的互補,增加蛋白的利用率,同時由于豆?jié){里面鈣質(zhì)含量也非常豐富,又含有一些類雌激素的作用,是非常好的食物選擇。但需注意在飲用豆?jié){時一定要充分加熱,否則會使人體消化不良。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者要避免飲用豆?jié){。
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坐月子吃烏雞蛋好嗎
不管是在坐月子中吃普通的雞蛋還是烏雞蛋都可以。烏雞蛋實際上和普通雞蛋的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)差不太多,沒有什么太明顯的差異。在哺乳期里或者是在產(chǎn)褥期里,最好是食用新鮮、生產(chǎn)期短,來源清潔的雞蛋。坐月子還是要注意飲食的合理搭配,坐月子講究的是營養(yǎng)的均衡,飲食的合理搭配,只有營養(yǎng)均衡,營養(yǎng)才會全面,產(chǎn)婦也才會獲得更加全面的營養(yǎng),寶寶也才會有更加有營養(yǎng)的母乳可以食用。
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哺乳期能不能吃老鱉
中醫(yī)認為,老鱉有補血、補氣的作用。所以,很多人用來作為補益的一個非常好的食品。尤其在哺乳期時可以食用。老鱉又名甲魚,鱉是深受人們歡迎和喜愛的食品,不但味道鮮美,而且含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素。很多人都認為龜類或鱉類的食物,有很神奇的補益功效。確實,老鱉隨人工的大量養(yǎng)殖,越來越多的在市場上出現(xiàn)。尤其像老鱉的裙邊,含有豐富的膠質(zhì)蛋白,對哺乳期非常好。但是,老鱉過量的食用,可能會引起不良的反應(yīng)。另外,這種食物在制作過程當中,會添加很多辛辣的作料。所以哺乳期內(nèi)寶媽可以適量吃老鱉,但不要過量。
胡椒粉的功效與作用
胡椒粉是大家常見的一種調(diào)味品,但是很人卻不知道胡椒粉的功效是有很大的,胡椒粉不僅是一種調(diào)味品,它還是一種珍貴的藥材,胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,還有苦辣味,成為百姓歡迎的具有辣味的調(diào)味品,所以胡椒粉的作用也是有很多的。
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冰糖可以多吃嗎
冰糖不可以多吃。在傳統(tǒng)的食療方中,會經(jīng)常出現(xiàn)冰糖,按照中醫(yī)可以使用冰糖做湯汁或者煲湯,現(xiàn)在非常多的湯類中,都可以看到冰糖的身影,由此可見,在進行食療的時候,冰糖深受大眾的喜愛。但是從營養(yǎng)的角度,所有的糖都不可以多吃。冰糖、綿白糖和白砂糖,甚至紅糖、黑糖,這些糖類都是相對比較純的糖。糖可以為身體提供能量,但是不能提供其他的營養(yǎng)素。如果要吃糖,就一定要控制量,糖限制的量是每天在25克以下。不吃糖,身體不會有任何問題;偶爾吃一點,也沒有問題;但是在沒有要求的情況下,包括寶寶、學齡兒童、工作的成年人,甚至老年人,都應(yīng)該謹記,每天的飲食要限鹽、限油、限糖。
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