肺氣腫患者需注意低鹽、高蛋白、易消化的飲食原則，避免產(chǎn)氣及刺激性食物。飲食調(diào)整主要有控制鈉攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白、增加抗氧化食物、少食多餐、限制碳酸飲料。

1、控制鈉攝入

每日食鹽量不超過5克，避免腌制食品及加工肉類。高鈉飲食可能加重水鈉潴留，增加呼吸負(fù)荷。可選擇新鮮蔬菜、未加工的禽肉魚類作為替代，烹飪時(shí)用香草、檸檬汁等替代部分鹽分。

2、保證優(yōu)質(zhì)蛋白

每日攝入雞蛋、低脂牛奶、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白60-80克。蛋白質(zhì)缺乏可能加速呼吸肌萎縮，但需避免油炸等高脂烹飪方式。清蒸鱸魚、水煮蛋、豆腐等更適合消化吸收。

3、增加抗氧化食物

每日食用深色蔬菜水果如西藍(lán)花、藍(lán)莓、胡蘿卜等300-500克。其中維生素C、維生素E等抗氧化成分有助于減輕肺部氧化應(yīng)激損傷。建議采用蒸煮或低溫快炒保留營(yíng)養(yǎng)素。

4、少食多餐

將三餐調(diào)整為5-6餐，每餐七分飽。過度飽食會(huì)使膈肌上抬影響呼吸功能，而空腹時(shí)間過長(zhǎng)可能引起血糖波動(dòng)。可在正餐間補(bǔ)充無糖酸奶、蒸南瓜等低負(fù)荷加餐。

5、限制碳酸飲料

避免啤酒、汽水等產(chǎn)氣飲品，減少腹脹對(duì)呼吸的壓迫。可選擇淡蜂蜜水、羅漢果茶等溫和飲品，每日飲水量保持在1500-2000毫升，分次少量飲用。

肺氣腫患者需長(zhǎng)期保持飲食記錄，觀察進(jìn)食后血氧飽和度變化。若出現(xiàn)餐后氣促加重需及時(shí)調(diào)整食物種類。配合有氧運(yùn)動(dòng)及呼吸訓(xùn)練，定期監(jiān)測(cè)體重及營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，營(yíng)養(yǎng)不良者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。避免空腹服用支氣管擴(kuò)張藥物，服藥與進(jìn)食間隔30分鐘以上。