尿毒癥患者要以低蛋白飲食為主，并且蛋白質(zhì)還要含有人體必需氨基酸的動(dòng)物蛋白為主，例如牛奶、蛋類(lèi)、魚(yú)、瘦肉等。患者應(yīng)該吃易于消化并且還含有充足的維生素的食物，避免吃粗糙食物食物以免對(duì)消化道的機(jī)械性損傷而導(dǎo)致消化道出血的情況發(fā)生。

尿毒癥的治療方法包括有：血液透析、腹膜透析、腎移植。很多患者由于由于飲食控制不合理導(dǎo)致水潴留，高鉀血癥，充血性心力衰竭，因此尿毒癥患者飲食要注意。但是尿毒癥患者的飲食注意事項(xiàng)有哪些大家并不是很了解，下面就為大家介紹下。
　?、?、攝入足夠的蛋白質(zhì)
　　血液透析可丟失一定量的蛋白質(zhì)和氨基酸，造成負(fù)氮平衡，應(yīng)給予優(yōu)質(zhì)高蛋白（如蛋清、牛奶、瘦肉、魚(yú)等動(dòng)物蛋白），這樣的優(yōu)質(zhì)蛋白比植物蛋白人體必需氨基酸的含量高，合成人體蛋白質(zhì)的利用率高，產(chǎn)生代謝廢物少。每天蛋白攝入量以1.2-1.4g/kg體重較合適。
　　②、攝入充足的熱量
　　若熱量不足，食物中的蛋白質(zhì)和自身蛋白質(zhì)（如肌肉）就會(huì)作為熱量來(lái)源被消耗，對(duì)維持性血液透析患者，熱量主要由糖類(lèi)和脂肪來(lái)提供。每天熱量攝入為33-35kcal/kg體重較合適。
　?、?、維持水平衡
　　大多數(shù)維持性血液透析患者少尿或無(wú)尿，嚴(yán)格控制水的攝入，維持水平衡是提高存活率的重要環(huán)節(jié)。原則上每日進(jìn)水量=尿量+透析超濾水量/透析間隔天數(shù)+500ml（為1天機(jī)體無(wú)形失水量）。判斷水分限制的最好指標(biāo)是體重的變動(dòng)，透析間期體重不應(yīng)超過(guò)1kg/d。
　　④、限制食鹽攝入
　　對(duì)于維持性血液透析患者來(lái)說(shuō)，限鹽比限水更重要。如食物中適當(dāng)?shù)叵拗柒c鹽，可避免口渴，減少飲水量，所以對(duì)于維持性血液透析患者食鹽量通常為3-5g/d，同時(shí)還應(yīng)避免高鈉食物（如咸菜、咸蛋、醬及各種腌制品）。
　?、?、限制食物中鉀的攝入
　　高鉀血癥對(duì)心肌細(xì)胞有毒性作用，可誘發(fā)各種心律失常等。維持性血液透析患者應(yīng)特別注意食物中的鉀。
　　避免高鉀食物（如蔬菜、水果、堅(jiān)果類(lèi)、薯類(lèi)蘑菇、可可、巧克力、速溶咖啡等）。降低食物中的鉀含量，可通過(guò)浸泡、煮沸、超低溫冷藏等方法除去食物中的鉀。及時(shí)監(jiān)測(cè)血鉀濃度，并根據(jù)尿量隨時(shí)調(diào)整鉀的攝入量，以免血鉀過(guò)高或過(guò)低。
　　⑥、限制磷的攝入
　　磷的每日攝入量在600-1200mg，病人應(yīng)多食高鈣低磷的食品，蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、骨髓、堅(jiān)果含磷較多，應(yīng)避免多食。
　?、摺⒆銐蜮}的補(bǔ)充
　　由于透析患者活性維生素D缺乏以及機(jī)體對(duì)活性維生素D作用抵抗，往往造成血鈣濃度偏低，低鈣血癥可致手指麻木、易激惹、腱反射亢進(jìn)、抽搐等。應(yīng)在嚴(yán)密監(jiān)測(cè)血清鈣磷水平條件下，給患者補(bǔ)充足夠的鈣劑和維生素D，可選擇鈣含量較高的食物如牛奶，同時(shí)還應(yīng)供給富含維生素C、B族維生素和葉酸的食物。