孕婦糖尿病可通過調整飲食結構、控制碳水化合物攝入、增加膳食纖維、合理分配餐次、監(jiān)測血糖等方式進行飲食控制。孕婦糖尿病通常由胰島素抵抗、遺傳因素、孕期激素變化、肥胖、年齡偏大等原因引起。

1、調整飲食結構

孕婦糖尿病飲食需保證優(yōu)質蛋白攝入，如魚肉、雞蛋、豆制品等，減少高脂肪食物。每日主食可選擇糙米、燕麥等低升糖指數(shù)食物，搭配適量蔬菜水果。避免油炸食品、甜點等高熱量食物，烹飪方式以蒸煮為主。蛋白質占總熱量20%-25%，脂肪占比不超過30%。

2、控制碳水化合物

碳水化合物總量應控制在每日總熱量50%-55%，優(yōu)先選擇復合型碳水化合物。每餐主食量固定，避免單次大量攝入?？蓪⑷焯妓衔锓峙錇?次主餐和2-3次加餐，防止血糖波動。避免食用精制糖、蜂蜜等簡單糖類，加餐可選擇無糖酸奶或堅果。

3、增加膳食纖維

每日膳食纖維攝入量建議達到25-30克，可延緩糖分吸收。多食用西藍花、菠菜等綠葉蔬菜，以及蘋果、梨等帶皮水果。全谷物、雜豆類食物富含可溶性膳食纖維，有助于平穩(wěn)餐后血糖。每餐保證蔬菜攝入量占餐盤1/2，選擇涼拌或快炒方式保留營養(yǎng)。

4、合理分配餐次

采用少量多餐原則，每日安排5-6次進食，間隔2-3小時。早餐占總熱量20%，午餐和晚餐各30%，三次加餐共20%。睡前加餐可選擇蛋白質食物，預防夜間低血糖。記錄每餐食物種類和分量，保持飲食規(guī)律性，避免暴飲暴食。

5、監(jiān)測血糖

配合醫(yī)生建議進行血糖監(jiān)測，空腹血糖控制在3.3-5.3mmol/L，餐后2小時血糖不超過6.7mmol/L。根據(jù)血糖值調整飲食計劃，發(fā)現(xiàn)異常及時就醫(yī)。定期進行糖化血紅蛋白檢測，評估長期血糖控制情況。記錄飲食與血糖對應關系，找出個體化飲食方案。

孕婦糖尿病飲食控制需在醫(yī)生和營養(yǎng)師指導下進行，定期產檢監(jiān)測胎兒發(fā)育情況。保持適度運動如散步、孕婦瑜伽，每周累計150分鐘中等強度活動。保證充足睡眠，避免精神緊張，必要時進行心理疏導。出現(xiàn)頭暈、心慌等低血糖癥狀時立即進食含糖食物，嚴重時及時就醫(yī)。嚴格遵醫(yī)囑用藥，不可自行調整胰島素劑量。