玉米的功效與作用一般有降低血糖、健脾養(yǎng)胃、美白和抗衰老、通便、明目等、建議適量食用玉米，若身體出現(xiàn)不適，建議及時(shí)就醫(yī)，以免影響身體健康。具體分析如下：

1、降低血糖：玉米具有很好的降低血糖的作用，尤其是玉米須，在民間有很多人都會(huì)用玉米須熬煮成湯，具有利尿和清熱解毒的功效。很適合慢性腎炎和一些腎病患者飲用，準(zhǔn)備適量的玉米須，然后加清水，用小火煎煮，待放涼之后飲用，可以在一定程度上降低血糖。

2、健脾養(yǎng)胃：玉米屬于一種很常見(jiàn)的粗糧，眾所周知，粗糧具有很好的健脾養(yǎng)胃的作用，所以經(jīng)常吃玉米可以有效的保護(hù)胃部。

3、美白和抗衰老：玉米含有多種維生素、谷氨酸和微量元素，而其中的維生素A和維生素E可以有效的起到抗衰老的作用，維生素B和微量元素硒，可以保護(hù)腸胃和神經(jīng)傳導(dǎo)系統(tǒng)，所以多吃玉米可以有效地美白及抗衰老。

4、通便：玉米中含有豐富的纖維素，可以有效的刺激腸胃蠕動(dòng)，從而起到通便的作用，還可以促進(jìn)膽固醇的代謝，加速腸道內(nèi)毒素的排出。所以便秘患者可以多吃一些玉米，在吃玉米的時(shí)候應(yīng)該將玉米嚼爛以后再咽下，這樣更加容易消化，如果患者患有腹瀉，建議不要吃太多玉米。

5、明目：玉米的種類(lèi)也有很多，其中黃玉米是較為常見(jiàn)的，黃玉米含有豐富的葉黃素和胡蘿卜素，胡蘿卜素具有很好的明目作用，可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素a， 從而治療夜盲癥和眼干燥癥。葉黃素具有很強(qiáng)的抗氧化功能，可以幫助眼睛過(guò)濾藍(lán)光，減輕藍(lán)光對(duì)眼睛的傷害，而且還可以緩解眼部疲勞，所以多吃玉米可以有效的保護(hù)視力。

食用玉米雖然有一定的好處，但也應(yīng)注意避免過(guò)量食用玉米，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹痛和腹脹。