鐵皮石斛具有滋陰清熱、益胃生津、潤肺止咳等功能，主要用于治療熱病傷津、口干煩渴、胃陰不足、肺燥干咳等癥狀。

1、滋陰清熱

鐵皮石斛性微寒，歸胃、腎經(jīng)，能清胃熱、滋腎陰，適用于陰虛火旺導(dǎo)致的咽喉腫痛、口腔潰瘍、潮熱盜汗等癥狀。現(xiàn)代研究顯示其多糖成分可調(diào)節(jié)免疫功能，對放化療后的口干舌燥有緩解作用。

2、益胃生津

鐵皮石斛所含黏液質(zhì)能促進(jìn)胃液分泌，改善胃陰不足引起的食欲不振、胃脘灼痛。臨床常用于慢性萎縮性胃炎患者，可搭配麥冬、沙參等藥材增強(qiáng)養(yǎng)胃效果。

3、潤肺止咳

鐵皮石斛通過滋養(yǎng)肺陰緩解燥咳，對秋季干咳無痰或肺結(jié)核導(dǎo)致的咯血有輔助療效。其活性成分石斛堿具有鎮(zhèn)咳作用，常與百合、川貝母配伍使用。

4、抗氧化

鐵皮石斛中的石斛多糖和酚類化合物能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。動物實驗表明其提取物可提升超氧化物歧化酶活性，減少氧化應(yīng)激損傷。

5、調(diào)節(jié)血糖

鐵皮石斛可通過抑制α-葡萄糖苷酶活性降低餐后血糖，其生物堿成分能改善胰島素抵抗。糖尿病患者使用時需監(jiān)測血糖變化，避免與降糖藥疊加作用。

使用鐵皮石斛時建議選擇正規(guī)渠道的干品或鮮條，鮮品每日用量不超過20克，干品煎煮用量6-12克為宜。虛寒體質(zhì)者長期服用可能引起腹瀉，需搭配生姜、紅棗調(diào)和藥性。日常可搭配枸杞、西洋參泡水飲用，但不宜與石膏、牡蠣等寒涼藥物同用。出現(xiàn)過敏反應(yīng)如皮膚瘙癢應(yīng)立即停用，妊娠期婦女使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。