維生素B族主要包括維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素B7、維生素B9、維生素B12等，具有參與能量代謝、維持神經(jīng)系統(tǒng)功能、促進紅細胞生成、支持皮膚健康等功效。

1、參與能量代謝

維生素B族是多種輔酶的組成部分，能夠幫助碳水化合物、蛋白質和脂肪轉化為能量。維生素B1參與糖代謝，維生素B2參與氧化還原反應，維生素B3參與脂肪和蛋白質代謝。缺乏維生素B族可能導致疲勞、乏力等癥狀。

2、維持神經(jīng)系統(tǒng)功能

維生素B族對神經(jīng)系統(tǒng)健康至關重要。維生素B1有助于神經(jīng)傳導，維生素B6參與神經(jīng)遞質合成，維生素B12維護神經(jīng)髓鞘完整性。長期缺乏可能導致周圍神經(jīng)病變、記憶力減退等問題。

3、促進紅細胞生成

維生素B6、維生素B9和維生素B12參與紅細胞的形成和成熟。維生素B9和維生素B12缺乏可能導致巨幼細胞性貧血，表現(xiàn)為面色蒼白、乏力等癥狀。適量補充有助于預防貧血。

4、支持皮膚健康

維生素B2、維生素B3和維生素B7對皮膚健康有重要作用。維生素B2缺乏可能導致口角炎，維生素B3缺乏可能引起糙皮病，維生素B7缺乏可能導致皮炎和脫發(fā)。適量補充有助于維持皮膚和黏膜健康。

5、調節(jié)免疫功能

維生素B6參與免疫細胞增殖和抗體產(chǎn)生，維生素B9和維生素B12影響DNA合成和細胞分裂。缺乏這些維生素可能導致免疫功能下降，增加感染風險。適量補充有助于維持正常免疫功能。

維生素B族廣泛存在于全谷物、瘦肉、蛋類、奶制品、綠葉蔬菜等食物中。保持均衡飲食通常能滿足日常需求，特殊人群如孕婦、老年人或消化吸收障礙者可在醫(yī)生指導下適量補充復合維生素B制劑。避免長期單一補充某種維生素B，以免造成其他B族維生素相對不足。