三歲兒童貧血可以適量吃豬肝泥、牛肉末、菠菜、蛋黃、櫻桃等富含鐵元素的食物，也可以遵醫(yī)囑使用右旋糖酐鐵口服溶液、蛋白琥珀酸鐵口服溶液、葡萄糖酸亞鐵糖漿、硫酸亞鐵片、富馬酸亞鐵顆粒等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)理和藥物治療。

一、食物

1、豬肝泥

豬肝泥富含血紅素鐵，吸收率較高，適合缺鐵性貧血兒童?？蓪⒇i肝煮熟后搗成泥狀，搭配米粥或蔬菜泥食用。每周食用2-3次，每次10-15克，避免過(guò)量攝入維生素A。

2、牛肉末

牛肉末含有優(yōu)質(zhì)蛋白和易吸收的鐵元素，能促進(jìn)血紅蛋白合成。建議選擇瘦肉部分剁碎，與胡蘿卜、土豆等蔬菜同煮成羹。注意烹調(diào)時(shí)徹底去除筋膜，確保質(zhì)地細(xì)膩易消化。

3、菠菜

菠菜含有非血紅素鐵和葉酸，需配合維生素C食物提高吸收率?？蓪⒉げ遂趟笄兴?，加入雞蛋羹或面條中。注意草酸會(huì)影響鈣吸收，不宜與乳制品同餐食用。

4、蛋黃

蛋黃含鐵量較高且質(zhì)地柔軟，適合幼兒消化系統(tǒng)。建議從1/4個(gè)蛋黃開(kāi)始逐步增加，蒸制成蛋羹或拌入米粉。對(duì)雞蛋過(guò)敏的兒童需禁用。

5、櫻桃

櫻桃富含維生素C和有機(jī)酸，能促進(jìn)鐵元素吸收。可制成果泥或果汁，餐后1小時(shí)食用效果較好。每日攝入量控制在5-8顆，避免糖分過(guò)量。

二、藥物

1、右旋糖酐鐵口服溶液

右旋糖酐鐵口服溶液適用于中度缺鐵性貧血，能快速補(bǔ)充鐵儲(chǔ)備。該藥物可能引起胃腸刺激，建議餐后服用。用藥期間需監(jiān)測(cè)血紅蛋白水平變化。

2、蛋白琥珀酸鐵口服溶液

蛋白琥珀酸鐵口服溶液胃腸耐受性較好，適合低齡兒童。藥物中的鐵元素與蛋白質(zhì)結(jié)合，生物利用度較高。服用時(shí)需用吸管避免牙齒染色。

3、葡萄糖酸亞鐵糖漿

葡萄糖酸亞鐵糖漿口感較易接受，可調(diào)整劑量精確控制補(bǔ)鐵量。常見(jiàn)不良反應(yīng)包括便秘和黑便，需配合膳食纖維攝入。禁止與鈣劑同時(shí)服用。

4、硫酸亞鐵片

硫酸亞鐵片適用于重度缺鐵性貧血，需碾碎后混入食物服用。可能引起惡心等反應(yīng)，建議分次小劑量給藥。用藥期間糞便顏色變黑屬正常現(xiàn)象。

5、富馬酸亞鐵顆粒

富馬酸亞鐵顆粒溶解性好，可加入溫水或果汁中服用。該制劑鐵含量較高，必須嚴(yán)格遵醫(yī)囑控制劑量。治療期間需定期復(fù)查血清鐵蛋白。

家長(zhǎng)需注意貧血兒童的整體營(yíng)養(yǎng)搭配，每日保證足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白攝入，如魚(yú)類(lèi)、禽肉和豆制品。適當(dāng)增加維生素C豐富的水果如橙子、獼猴桃，幫助鐵元素吸收。避免讓兒童飲用濃茶或咖啡因飲料，這些物質(zhì)會(huì)抑制鐵吸收。烹調(diào)時(shí)建議使用鐵鍋，可增加食物中的鐵含量。定期監(jiān)測(cè)兒童生長(zhǎng)發(fā)育曲線(xiàn)，如出現(xiàn)食欲減退、面色蒼白加重等情況應(yīng)及時(shí)復(fù)診。保持規(guī)律作息和適度戶(hù)外活動(dòng)，有助于改善造血功能。