山楂不能直接治療高血壓和糖尿病，但適量食用可能有助于輔助控制病情。山楂含有黃酮類化合物、有機(jī)酸等成分，可能對(duì)心血管健康和血糖調(diào)節(jié)產(chǎn)生一定積極影響。

山楂中的黃酮類化合物具有抗氧化作用，可能幫助改善血管內(nèi)皮功能，對(duì)高血壓患者有一定益處。山楂提取物在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中顯示出輕微降血壓效果，但人類臨床證據(jù)有限。山楂的膳食纖維含量較高，可能延緩糖分吸收，對(duì)糖尿病患者控制餐后血糖波動(dòng)有幫助。山楂中的有機(jī)酸可能促進(jìn)消化，但過(guò)量食用可能刺激胃腸黏膜。目前尚無(wú)高質(zhì)量研究證實(shí)山楂能替代降壓藥或降糖藥。

部分傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論認(rèn)為山楂具有活血化瘀功效，可能對(duì)高血壓伴隨的血瘀證有一定調(diào)理作用。個(gè)別小型研究表明山楂提取物聯(lián)合常規(guī)藥物可能增強(qiáng)降壓效果，但缺乏大規(guī)模臨床試驗(yàn)支持。糖尿病患者食用山楂需注意其天然糖分含量，避免過(guò)量攝入影響血糖。胃腸功能較弱者大量食用山楂可能引發(fā)反酸、胃痛等不適。使用華法林等抗凝藥物的患者需謹(jǐn)慎，因山楂可能增強(qiáng)抗凝作用。

高血壓和糖尿病患者可將山楂作為膳食補(bǔ)充，建議每日食用鮮山楂50-100克或干山楂10-15克，避免空腹食用。配合低鹽低脂飲食，控制每日總熱量攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白和全谷物攝入。保持規(guī)律有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳等，每周至少150分鐘。定期監(jiān)測(cè)血壓和血糖，嚴(yán)格遵醫(yī)囑服用降壓藥如苯磺酸氨氯地平片、降糖藥如鹽酸二甲雙胍片等。出現(xiàn)頭暈、心悸等不適及時(shí)就醫(yī)，不可自行停用藥物或依賴食療替代正規(guī)治療。